(SGTT) – Nạp năng lượng với bữa trưa 4 món gồm lườn gà sốt mật ong, chả cá thu, tôm chiên và bông cải hấp chắc chắn mang đến sự thú vị khi thưởng thức bởi sự đa dạng thực phẩm và phương pháp chế biến.
- Trưa nay ăn gì: trưa cuối tuần đãi cả nhà món lẩu mực nấu chao lạ miệng
- Trưa nay ăn gì: salad bắp cải tím đẹp mắt, ngon miệng
- Trưa nay ăn gì: đầu tuần đổi vị với bún tôm thịt nướng thơm phức
Theo đó, lườn gà sốt mật ong là món ngon đưa cơm bắt vị, hấp dẫn không thể chối từ. Lườn gà thấm đẫm vị ngọt của mật ong, vị bùi của mè rang và vị ngọt mềm của thịt gà. Rắc thêm mè sẽ giúp cho món gà sốt mật ong đẹp mắt và ngon hơn.
Món ăn có hương thơm lừng, vị ngọt dịu của mật ong, được bao một lớp sốt nâu vàng óng ả. Đặc biệt là phần thịt gà giòn giòn, dùng kèm với cơm trắng, thêm ít rau củ như bông cải hấp và xà lách chấm phần nước sốt sẽ chuẩn vị và cân bằng dinh dưỡng.
Bên cạnh lườn gà sốt mật ong, chả cá thu cũng là món mặn hấp dẫn hao cơm không kém. Bữa trưa của mọi người chắc chắn sẽ ngon miệng hơn nếu có thêm món chả cá thu thơm ngon này.
Cá thu là loại cá dễ ăn, thịt dai ngon lại ít xương dăm, đặc biệt thích hợp để làm món chả cá. Miếng chả cá thu dẻo dai được làm từ nguyên liệu tươi ngon, chắc chắn sẽ làm hài lòng bất cứ ai khi thưởng thức.
Chả cá thu bên ngoài vàng ruộm, bên trong trắng tinh đẹp mắt và ngon miệng, đồng thời có độ dai dai và thấm vị. Chả cá vừa chiên còn nóng hổi, đem bày ra đĩa rồi thưởng thức với rau sống và nước mắm chua ngọt. Chả cá đã được nêm nếm gia vị, tuy nhiên có thể chấm thêm với tương ớt hoặc nước mắm để dậy mùi hơn.
Khi muốn tìm một món chiên với hương vị mới lạ, tôm chiên là lựa chọn không nên bỏ qua. Tôm chiên giòn rụm, thịt tôm chín ngọt ngon ăn kèm với tương cà hay tương ớt đều sẽ mang lại những cảm nhận thú vị. Đây chính là món ăn kèm thêm cho bữa ăn dinh dưỡng và là mảnh ghép hoàn hảo cho bữa trưa thơm ngon nhưng cũng không kém phần dinh dưỡng.
Dạo quanh một vòng chợ trực tuyến ghi nhận giá cá thu cắt khoanh khoảng 260.000 đồng/kg; chả cá thu giá bán 180.000 đồng; ức gà giá bán khoảng 120.000 đồng/kg; tôm sú giá khoảng 220.000 đồng/kg…
Sau khi đặt mua các nguyên liệu, mọi người có thể trổ tài đầu bếp chế biến tại nhà với công thức sau đây:
Lâm Như tổng hợp
