Chủ Nhật, Tháng mười một 24, 2024

Thêm 8 nhà hàng, quán ăn tại TPHCM lọt ‘mắt xanh’ Michelin

Trưa 20-6, trước một tuần diễn ra lễ tôn vinh chính thức, cẩm nang ẩm thực Michelin đã đưa ra danh sách những cơ sở ăn uống tại TPHCM và Hà Nội được bình chọn giải thưởng Bib Gourmand - quán ăn ngon với giá cả phải chăng.

Theo đó, ở giải thưởng này ghi nhận 42 cơ sở ăn uống tại TPHCM và Hà Nội được bình chọn, trong đó, có 13 cơ sở mới được thêm vào.

Cụ thể, TPHCM có 8 cơ sở ăn uống mới lọt vào danh sách này là Bánh xèo 46A, Bò kho Gánh, Bún bò Huế 14B, Mặn Mòi, Nhà Tú, Tiệm cơm thố Chuyên Ký, Vị Quê Kitchen và Sol Kitchen & Bar. Còn khu vực Hà Nội ghi nhận 5 nhà hàng, quán ăn mới lọt vào danh sách bình chọn này là Bún chả Chan, Luk Lak, Miến lươn Đông Thịnh, Mr Bảy Miền Tây và Phở Khôi Hói.

Nhận định về những cơ sở ăn uống tại TPHCM lần đầu được giải thưởng này, Michelin Guide cho rằng Bánh xèo 46A là một quán ăn nổi tiếng với món bánh xèo truyền thống Việt Nam khi có nhân gồm đậu xanh, giá đỗ, thịt heo và tôm.

Bò kho Gánh phục vụ món bò kho trong thố đá, dùng kèm bánh mì, mì vàng hoặc cơm. Còn Bún bò Huế 14B là quán ăn chuyên bán mang về phục vụ món bún bò thái lát, gân bò.

Tiếp đến là Mặn Mòi, một nhà hàng ẩm thực Việt với thực đơn đa dạng món ăn ba miền. Trong khi đó, Nhà Tú là nhà hàng Việt phục vụ món ăn theo phong cách gia đình gần gũi, ấm cúng. Là một trong những tiệm ăn lâu đời, cơm thố Chuyên Ký gây thích thú cho thực khách bởi phần cơm đựng trong thố, còn món ăn được để lên mặt cơm và hấp đến chín.

Ở lĩnh vực ẩm thực chay, ghi nhận nhà hàng Vị Quê Kitchen lọt vào danh sách này với mô tả về một số món ăn đặc sắc làm từ nấm, miến, bún, đậu hũ. Còn Sol Kitchen & Bar là nhà hàng năm trước được Michelin đề xuất thì năm nay chuyển qua giải thưởng Bib Gourmand.

Vào ngày 27-6 tới, giải thưởng Bib Gourmand còn vinh danh các cơ sở ăn uống ở Đà Nẵng - điểm đến mới được bổ sung trong lần công bố thứ 2 của Michelin Guide tại Việt Nam. Đây cũng là thời điểm Michelin Guide chính thức ra mắt toàn bộ danh sách tuyển chọn ở Hà Nội, TPHCM và Đà Nẵng.

Phúc An

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Thưởng thức phở Hoàng, hai năm liên tiếp đạt Michelin Bib...

0
(SGTT) - Mở bán từ năm 2008, phở Hoàng là thương hiệu được thực khách nhớ đến bởi hương vị phở Nam Định, giao...

Ghé thăm Hoa Túc, nhà hàng hai năm liền đạt Michelin...

0
(SGTT) - Chọn phong vị ẩm thực Việt, nhà hàng Hoa Túc phục vụ đa dạng các món ăn từ truyền thống cho đến...

Tìm chút hương vị Việt tại Mặn Mòi ‘Michelin Bib Gourmand’

0
(SGTT) - Tọa lạc tại TP Thủ Đức, nhà hàng Mặn Mòi như một khu vườn thu nhỏ với cây xanh phủ bóng mát....

Thử vị món Thái ở Anh Tukk, chung hệ thống Hoa...

0
(SGTT) - Hoa Túc là nhà hàng phục vụ món Việt, vừa được trao tặng giải thưởng Michelin Selected 2024. Tuy nhiên, Ẩm thực...

Gợi ý 5 nhà hàng trong danh sách Michelin tại TPHCM...

0
(SGTT) - Một bữa tối lãng mạn tại nhà hàng sang trọng sẽ là món quà ý nghĩa dành cho "phái đẹp" nhân ngày...

Thử vị món chay tại nhà hàng đạt Michelin Selected ở...

0
(SGTT) - Tọa lạc trong khu phố yên tĩnh ở thành phố Thủ Đức, Du Yên là nhà hàng ẩm thực chay nổi bật...

Kết nối