(SGTT) - Gần đây, trên mạng xã hội facebook xuất hiện nhiều bài viết chia sẻ về công thức nấu nước chanh, sả, gừng để uống có thể ngừa được Covid-19. Thực hư tác dụng “thần thánh” của công thức nước uống này sẽ được Ths.BS Đặng Ngọc Hùng, chuyên gia dinh dưỡng tại H&H Nutrition giải đáp.
- Thắc mắc mùa dịch: Sau tiêm vắc-xin Covid-19 bị tê lưỡi, ngứa họng phải xử lý ra sao?
- Thắc mắc mùa dịch: Sau tiêm vắc-xin, khi xét nghiệm Covid-19 có gây dương tính giả không?
Chia sẻ vấn đề này trong chương trình “Thắc mắc mùa dịch” của Sài Gòn Tiếp Thị, Ths. BS Đặng Ngọc Hùng, chuyên gia dinh dưỡng tại H&H Nutrition, cho biết gừng sả chứa các loại tinh dầu có tính kháng khuẩn, giúp bảo vệ đường hô hấp giảm nguy cơ nhiễm khuẩn giúp giảm nguy cơ nhiễm virus chứ không có tác dụng diệt virus.
Ông Hùng cho biết, mặc dù việc uống chung 2 thực phẩm này không sinh các chất độc có hại; nhưng nếu lạm dụng loại thức uống này sẽ làm kích ứng đường tiêu hóa có thể gây nên hiện tượng buồn nôn, tiêu chảy, chóng mặt, mất nước…
“Chúng ta nên chỉ nên uống lượng vừa phải, không uống thay nước hằng ngày. Nên kết hợp các loại gia vị này vào chế biến những bữa ăn hằng ngày như gà, vịt kho gừng, dùng sả hấp hải sản, sẽ an toàn hơn mà vẫn hiệu quả”, ông Hùng cho biết thêm.
Minh Hoàng
