Ngọt Sài thành: Ngọt ngào kem xôi dừa, món ăn đựng luôn trong trái dừa

(SGTT) - Trong ẩm thực món ngọt tại Sài thành những năm gần đây, kem đựng trong trái dừa dần trở thành món ăn được lòng giới trẻ. Nắm bắt xu hướng này, chủ quán Kem Xôi Dừa ở đường Phan Văn Trị, quận Gò Vấp nâng cấp hơn khi cho thêm xôi nếp than dùng kèm.

Theo đó, một phần kem xôi dừa ở đây khá chỉn chu và đầy đủ thức ăn kèm, gồm kem dừa, xôi nếp than, dừa bào sợi, thạch dừa, đậu phộng, bắp. Đặc biệt, quán dùng trái dừa cắt bỏ 1/2 tạo thành ly đựng món ăn trông bắt mắt, phần thịt dừa xung quanh mọi người có thể nạo ra để ăn cùng.

Nhận xét món ăn: Vị kem dừa ngọt vừa phải không quá gắt, xôi đậm vị và thơm mùi nếp than. Các thức ăn kèm còn lại tạo độ giòn, thanh hơn cho món ăn.