(SGTT) – Nếu như trước đây, thực khách sành ăn phải tốn cả chục triệu đồng cho những bữa tiệc bào ngư thì hiện nay có khi chỉ là vài trăm ngàn đồng.
- Mỹ vị cùng Chef: Cá lóc, món quà quê dinh dưỡng trong mùa dịch
- Mỹ vị cùng Chef: Dinh dưỡng từ thịt bò, loại thịt đỏ phổ biến trên thế giới
- Mỹ vị cùng Chef: Nhân sâm, không chỉ bổ dưỡng mà ngon
Thật vậy, thị trường bào ngư hiện nay rất xôm tụ với đầy đủ thương hiệu, giá cả, nguồn gốc. Tuy nhiên, chọn được bào ngư vừa ý, tươi ngon để chế biến món ăn thì không phải là chuyện dễ dàng. Nắm bắt được nhu cầu này, Sài Gòn Tiếp Thị đã mời anh Lê Thanh Tùng, Bếp trưởng Xưa Lounge & Coffee (quận 7) tham dự chương trình Mỹ vị cùng Chef để chia sẻ những kinh nghiệm hữu ích về loài hải sản này.
Đặc biệt, ở phần cuối chương trình, anh Tùng còn bật mí 3 món ăn ngon, cách làm đơn giản từ bào ngư. Đó là những món ăn nào, tên gọi ra sao và dùng những nguyên liệu gì? Mời bạn đọc đón theo dõi chi tiết nội dung buổi trò chuyện qua video đi kèm trong bài viết.
Mỹ vị cùng Chef là chương trình trò chuyện trực tuyến xung quanh câu chuyện các loại thực phẩm dinh dưỡng và một số món ăn chế biến từ nó do các đầu bếp chuyên nghiệp chia sẻ thông tin. Chương trình được phát sóng định kỳ vào 14:00 ngày thứ Ba mỗi tuần trên Fanpage và YouTube Sài Gòn Tiếp Thị cũng như nhóm ẩm thực Ăn ngon nấu khéo
Phúc An
