(SGTTO) - Với chiếc máy sấy tóc làm công cụ hỗ trợ, bất kỳ ai cũng có thể trổ tài làm món heo quay da giòn ngay tại nhà với những bước đơn giản sau.
Lưu ý:
- Thịt heo để làm heo quay là thịt ba chỉ, ít mỡ, heo còn non không quá già thì thịt sẽ mềm ngon hơn.
- Muốn phần da heo giòn, xốp thì khi chiên da heo phải khô, đó là lý do cần sấy phần da heo và bỏ thịt vào tủ lạnh trước khi chiên.
Bảo Phương
