Thứ Tư, Tháng 8 20, 2025

Lạ miệng với hủ tiếu sườn kho, gọi thêm chén cá viên giòn sần sật

(SGTT) - Nằm trên đường Nguyễn Trãi, quận 5, quán An Quyên chuyên phục vụ các món ăn mang phong vị ẩm thực Trung Hoa như mì, hủ tiếu... Trong đó, món hủ tiếu sườn kho thu hút thực khách bởi vị nước dùng đậm đà và khoanh sườn heo mềm thơm.

Theo tìm hiểu, quán đã mở bán nhiều năm qua. Dù là quán ăn kiểu đường phố, nhưng quầy đồ ăn được bố trí ngăn nắp. Quán chuyên các món mì, hủ tiếu người Hoa, nấu kiểu món nước hoặc món khô (trộn).

Đặc biệt, món ăn bán "chạy" nhất là sườn kho. Món ăn này có nước dùng đậm đà kiểu bò kho (nhưng không quá nồng mùi). Bên trong nồi nước dùng có sườn heo hoặc giò heo hầm nhừ, nên thực khách dễ dàng thưởng thức. Ngoài hủ tiếu, mọi người có thể thay thế sợi bánh bằng mì trứng, hủ tiếu dai hay bún gạo.

Đặc biệt, món cá viên nơi đây mọi người cũng nên thử qua bởi viên cá giòn sần sật, thơm, nước dùng hầm từ xương heo đổi vị cho nước dùng sườn kho. Các món ăn đồng giá 45.000 đồng/phần, cá viên có giá 30.000 đồng/chén.

Quán An Quyên | Địa chỉ: 907 Nguyễn Trãi, phường 14, quận 5 | Giờ bán: 6:00 – 10:00

Phúc An

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Tăng xe điện và bài toán giảm phát thải

0
(SGTT) - Hệ số phát thải của ngành điện cao gấp 3 lần ngành giao thông vận tải hiện nay. Điều đó đặt ra...

Từ đất đỏ khô cằn đến ‘vương quốc’ sầu riêng công...

0
(SGTT) - Xã Đăng Hà của tỉnh Bình Phước cũ, một vùng đất từng bị thoái hóa sau chuỗi năm canh tác cạn kiệt,...

Cần làm gì để giữ người tài mà không cần tăng...

0
(SGTT) - Trong bối cảnh thị trường lao động biến động, chi phí leo thang và áp lực cạnh tranh gay gắt, nhiều doanh...

Bữa sáng Sài Gòn thử vị bánh mì bò kho ở...

0
(SGTT) - Bò kho là món ăn sáng ưa thích của một số thực khách Sài thành, trong đó, món ăn kèm bánh mì...

Bữa sáng Hà Nội với bún ốc cô Huyền ở phường...

0
(SGTT) - Mở bán lâu năm tại Hà Nội, thương hiệu bún ốc cô Huyền mới "lấn sân" vào TPHCM với chi nhánh tại...

Hiểu nhanh về phong cách ẩm thực Cold cut chỉ trong...

0
(SGTT) - Cold cut có nguồn gốc từ các quốc gia châu Âu, nơi chúng được xem như món ăn truyền thống trong các...

Kết nối