Thứ sáu, Tháng mười một 22, 2024

Hàng trăm loại gia vị vùng miền hội tụ trong Lễ hội tinh hoa Gia vị Việt 2022

(SGTT) - Diễn ra trong bốn ngày, từ 28-4 đến 1-5, Lễ hội tinh hoa Gia vị Việt 2022 là dịp để người tiêu dùng tại TPHCM và một số tỉnh lân cận khám phá hàng trăm loại gia vị đến từ các vùng miền cả nước.

Theo đó, lễ hội được tổ chức tại tòa nhà LandMark81, quận Bình Thạnh, TPHCM với sự tham gia của gần 100 gian hàng là các doanh nghiệp, nhà khởi nghiệp trẻ trong lĩnh vực gia vị và ẩm thực.

Có thể kể đến một số sản phẩm gia vị vùng miền đặc sắc như đường và mật dừa nước Cần Thơ, mật chuối Khánh Hòa, gia vị hữu cơ Tây Bắc, nước mắm truyền thống Phú Quốc, trà đậu đen Đắk Lắk, quế Trà Bồng, giấm mơ trà xanh (Nam Định), mật ong lên men bản thổ (Thanh Hóa)... Ngoài ra, còn là sự tham gia của những thương hiệu gia vị nổi tiếng như tương ớt Cholimex, nước mắm Khải Hoàn...

Đặc biệt, lễ hội còn có một số hoạt động thú vị để thu hút khách tham dự như các đầu bếp chuyên nghiệp trình diễn món ăn vùng miền hay một số nghệ sĩ, ca sĩ đích thân "xuống bếp nấu ăn" với các nguyên liệu có mặt tại lễ hội.

Theo ban tổ chức, mục tiêu của lễ hội là cập nhật thông tin bản đồ gia vị Việt Nam; khám phá ra các loại gia vị mới đến từ thiên nhiên hay qua sự sáng tạo của con người; góp phần lan tỏa giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam đến người tiêu dùng trong và ngoài nước thông qua gia vị các vùng miền.

Được biết, lễ hội do Hội Doanh nghiệp Hàng Việt Nam chất lượng cao, Câu lạc bộ Doanh nghiệp dẫn đầu LBC, Hội Lương thực Thực phẩm TPHCM (FFA), Hiệp hội nước mắm truyền thống, và Trung tâm Bảo tồn Văn hóa Ẩm thực Việt Nam cùng phối hợp tổ chức.

Phúc An

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Đầu tư vào đất nông nghiệp vùng ven: Được gì và...

0
(SGTT) - Trong bối cảnh đô thị hóa nhanh chóng và nhu cầu tìm kiếm một không gian sống gần gũi với thiên nhiên...

Giá vé metro Bến Thành – Suối Tiên từ 6.000 đến...

0
(SGTT) - TPHCM vừa công bố giá vé tuyến metro Bến Thành - Suối Tiên. Theo đó, vé đi metro có giá từ 6.000...

Mới lạ tô súp cua cô Bông tại chợ Thiếc, gần...

0
(SGTT) - Tọa lạc trong khu chợ Thiếc, quận 11, quầy súp cô Bông đến nay đã hơn 20 năm phục vụ thực khách...

Nở rộ xu hướng thuê mua áo dài gia đình, hội...

0
(SGTT) - Cận Tết, thay vì lựa chọn chụp ảnh chân dung mang tính cá nhân hoá như mọi năm, năm nay nhiều bạn...

Doanh nghiệp xây dựng dân dụng tất bật mùa cuối năm

0
(SGTT) - Thời điểm cuối năm, các công ty xây dựng dân dụng đang trong "cuộc đua" nước rút để hoàn thành hàng loạt...

Bếp trưởng B.O.M Catering bày cách làm steak, lúc lắc từ...

0
(SGTT) – Chọn thịt bò cẩm thạch Okachi với chất lượng thịt mềm, vân mỡ đẹp mắt, anh Nguyễn Quốc Trường, Bếp trưởng B.O.M...

Kết nối