Thứ năm, Tháng mười một 21, 2024

Gánh bánh canh nấm bà Bảy núp chung cư Nguyễn Thiện Thuật

(SGTT) - Mở bán hơn 40 năm qua, gánh bánh canh nấm bà Bảy là điểm đến thân quen của cư dân chung cư Nguyễn Thiện Thuật, quận 3.

Chị Hằng, người thứ ba lưu giữ công thức món bánh canh này và duy trì đến nay cho hay, bà ngoại và mẹ chị trước đó chủ yếu buôn gánh bán bưng ở chung cư và khu vực lân cận. Đến chị tiếp quản, chị quyết định chọn cố định ở tại một góc chung cư.

Kiểu nấu bánh canh nấm nơi đây theo cách chế biến truyền thống, tức là nước dùng hầm từ xương heo, nước dùng bánh canh trong. Còn thức ăn kèm có nấm, giò heo, chả, trứng cút, thịt heo cắt lát. Do nấm hầm chung nước dùng nên có vị thanh ngọt, được chị thường xuyên châm thêm vào mỗi khi vơi nên trong bắt mắt.

Giá món ăn từ 30.000 - 35.000 đồng/phần. Nếu thực khách yêu thích vị bánh canh truyền thống thì đây là gợi ý cho bữa sáng của mọi người.

Bánh canh nấm bà Bảy | Địa chỉ: Đối diện 23 Lô E, Chung cư Nguyễn Thiện Thuật, phường 1, quận 3 | Giờ mở cửa: 7:00 – 10:30

Phúc An

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Mới lạ tô súp cua cô Bông tại chợ Thiếc, gần...

0
(SGTT) - Tọa lạc trong khu chợ Thiếc, quận 11, quầy súp cô Bông đến nay đã hơn 20 năm phục vụ thực khách...

Nở rộ xu hướng thuê mua áo dài gia đình, hội...

0
(SGTT) - Cận Tết, thay vì lựa chọn chụp ảnh chân dung mang tính cá nhân hoá như mọi năm, năm nay nhiều bạn...

Doanh nghiệp xây dựng dân dụng tất bật mùa cuối năm

0
(SGTT) - Thời điểm cuối năm, các công ty xây dựng dân dụng đang trong "cuộc đua" nước rút để hoàn thành hàng loạt...

Bếp trưởng B.O.M Catering bày cách làm steak, lúc lắc từ...

0
(SGTT) – Chọn thịt bò cẩm thạch Okachi với chất lượng thịt mềm, vân mỡ đẹp mắt, anh Nguyễn Quốc Trường, Bếp trưởng B.O.M...

Ý nghĩa phong tục thả đèn nước Lôi Protip của đồng...

0
(SGTT) - Lễ hội Lôi Protip hay lễ hội thả đèn nước là một nghi lễ của đồng bào Khmer ở Sóc Trăng, thường...

Chống ngập đồng bộ cho TPHCM ra sao?

0
(SGTT) - TPHCM hiện đang tháo gỡ vướng mắc cho dự án chống ngập 10.000 tỉ đồng, công trình này chỉ còn khoảng 10%...

Kết nối