Đổi vị bữa sáng với món bánh mì chấm súp phở

(SGTT) - Thay vì là một phần phở truyền thống no bụng, bữa sáng của mọi người sẽ trở nên nhẹ nhàng hơn với kiểu ăn như súp, có bánh mì chấm kèm.

Theo đó, tại một góc hẻm đường Trần Hưng Đạo, quận 1, có tiệm phở người Hồi Giáo phục vụ thêm bánh mì cho thực khách đổi vị. Cụ thể, phần chén súp phở vẫn gồm có nước dùng hầm từ xương bò; một số loại thịt như tái, nạm, gân, bò viên được rắc thêm hành tây, hành lá dậy vị. Chất lượng thịt món phở của người Hồi Giáo được đánh giá cao bởi họ sử dụng thịt theo quy chuẩn Halal.

Cứ thế, một chén súp phở được dọn lên kèm bánh mì, đĩa rau các loại. Thực khách chỉ cần xé bánh mì nhỏ ra, chấm kèm như đang thưởng thức một món súp thân quen. Những ai thích vị phở truyền thống quán vẫn có phục vụ bánh phở. Giá món ăn từ 50.000 đồng/phần.