(SGTT) - Dù được khuyến nghị tẩy giun định kỳ, ký sinh trùng vẫn là mối nguy bị xem nhẹ trong đời sống hiện đại. Ngày nay, xu hướng ăn thực phẩm sống như sashimi, thịt tái, rau sống đang âm thầm làm tăng nguy cơ nhiễm ký sinh trùng với nhiều biến chứng có thể ảnh hưởng đến gan, phổi, thậm chí cả hệ thần kinh.
- Đã có hơn 24,4 triệu sổ sức khỏe điện tử
- Người dân sẽ được khám sức khỏe định kỳ miễn phí từ năm 2026
Ký sinh trùng xâm nhập vào cơ thể bằng cách nào?
Ký sinh trùng có thể tồn tại ở nhiều cơ quan trong cơ thể người, phổ biến nhất là hệ tiêu hóa - nơi thuận lợi cho quá trình sinh trưởng và phát triển. Một số chủng khác được tìm thấy trong máu, gan hoặc phổi và có thể gây tổn thương mô nội tạng, rối loạn chức năng chuyển hóa hoặc ảnh hưởng đến hệ thần kinh trung ương, tùy theo vị trí và loại ký sinh.
Đường lây nhiễm phổ biến nhất là qua tiêu hóa, khi con người ăn phải thực phẩm nhiễm trứng hoặc ấu trùng. Ngoài ra, ấu trùng có thể xâm nhập trực tiếp qua da bằng cách xuyên qua lớp biểu bì rồi vào mao mạch, hoặc truyền qua máu thông qua côn trùng hút máu như muỗi mang mầm bệnh.
Các loại ký sinh trùng thường gặp qua thực phẩm
Sán lá gan
Loài sán này sống trong ống dẫn mật của người và hấp thụ dịch mật để tồn tại. Ở mức độ nhẹ, người nhiễm thường không có triệu chứng rõ ràng. Ở mức độ nhiễm nặng, người bệnh có thể bị đau bụng, chán ăn, mệt mỏi. Trường hợp sán làm tắc đường mật có thể dẫn đến vàng da và tổn thương gan.
Ký sinh trùng sốt rét
Chủng ký sinh này xâm nhập vào hồng cầu và gây bệnh sốt rét khi bị muỗi đốt. Người nhiễm thường bị sốt cao theo chu kỳ, kèm theo ớn lạnh, đau đầu và thiếu máu.
Sán lá phổi
Sán lá phổi lây nhiễm qua các loại thủy sản nước ngọt chưa được nấu chín, phổ biến nhất là cua đồng và tôm suối. Ấu trùng sán cư trú tại phổi và gây ho kéo dài, đau ngực, ho ra máu. Trong một số trường hợp hiếm gặp, sán có thể xâm nhập vào hệ thần kinh trung ương và gây biến chứng nội sọ.
Giun xoắn cá
Loài giun này thường ký sinh trong nội tạng cá biển. Nếu con người ăn cá biển sống hoặc chưa được nấu chín kỹ, ấu trùng giun xoắn có thể xâm nhập vào đường tiêu hóa và gây đau bụng cấp tính. Đặc biệt, loại ký sinh trùng này không thể điều trị bằng thuốc, người bệnh cần nội soi để loại bỏ giun khỏi dạ dày hoặc ruột.
Chủ động phòng tránh nhiễm ký sinh trùng
Người nhiễm ký sinh trùng có thể gặp các dấu hiệu như sốt cao, khó thở, ngứa hậu môn, tiêu chảy, thiếu máu hoặc nổi mẩn đỏ, tùy thuộc vào loại ký sinh và mức độ nhiễm. Ký sinh trùng thường lây qua đường tiêu hóa và qua côn trùng truyền bệnh. Để giảm nguy cơ nhiễm, cần ăn chín uống sôi, giữ vệ sinh tay miệng và rửa sạch dụng cụ bếp sau khi chế biến thực phẩm sống, tránh lây nhiễm sang thực phẩm khác.
Tại các khu vực có dịch như sốt rét nên phòng chống muỗi và hạn chế tiếp xúc với côn trùng mang mầm bệnh. Người sống trong môi trường có nguy cơ lây nhiễm cao nên tẩy giun định kỳ 1 đến 2 lần mỗi năm. Ngoài ra, phụ nữ mang thai, đang cho con bú hoặc người có bệnh gan cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng thuốc.
Theo Koreantimes, Naver
