(SGTT) - Trong mùa nắng nóng, thực phẩm rất dễ bị ôi thiu, gây lãng phí và ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng. Vì vậy, chúng ta nên chuẩn bị những vật dụng hỗ trợ việc bảo quản thực phẩm trong gia đình.
Hộp đựng thực phẩm
Thị trường hộp đựng thực phẩm rất đa dạng mẫu mã, từ các hộp nhựa giá rẻ đến các thương hiệu như Lock & Lock, Glasslock, Duy Tân, Happy Cook… Chất liệu có thể là nhựa PP (dùng được trong lò vi sóng không quá 3 phút) hay thủy tinh với dung tích đa dạng tùy mục đích sử dụng.
Nhiều sản phẩm được thiết kế với ron cao su chống tràn, nắp có van xả để sử dụng trong lò vi sóng không cần mở nắp, nút điều chỉnh ghi nhớ ngày bảo quản, hũ thủy tinh có nắp kim loại kín hơi...
Giá của các vật dụng này chênh lệch tùy vào thương hiệu và chất liệu. Đối với loại thông thường, bộ 10 hộp có giá 50.000 đồng, loại cao cấp hơn như Lock & Lock có bộ 5 hộp thủy tinh giá khoảng 700.000 đồng, càng nhiều hộp thì giá càng cao hơn.
Màng bọc thực phẩm
Đối với các loại thực phẩm như rau xanh, hoa quả có kích thước lớn, hay các đĩa thức ăn còn lại, người dùng cần sử dụng màng bọc thực phẩm để bảo quản.
Màng bọc thực phẩm có hai loại PVC hoặc PE, kích thước đa dạng cho người tiêu dùng chọn lựa. Trong sản phẩm tích hợp dao cắt tiện dụng. Sản phẩm dùng để bọc kín thực phẩm khi lưu trữ trong tủ lạnh.
Tại các cửa hàng và siêu thị, người tiêu dùng có thể lựa chọn các thương hiệu Laspalms, Ringo, Ecook… Tùy theo kích thước, giá của chúng dao động từ khoảng 20.000 đồng đến hơn 400.000 đồng/hộp.
Túi zip
Trên thị trường có nhiều loại túi dùng bảo quản thực phẩm, làm từ nhựa PVC hoặc PE. Các thương hiệu thường gặp có thể kể đến Kokusai, Vinmart Home, Uncle Bills… Tùy theo kích thước và số lượng túi, giá của chúng từ 20.000 đồng đến 40.000 đồng/ hộp.
Máy sấy khô hoa quả, thực phẩm
Máy dùng sấy khô hoa quả, thực phẩm tạo ra các món mứt, thức ăn sấy thơm ngon và bảo quản được thời gian dài.
Cách dùng: Rửa sạch, thái lát hoa quả hoặc thực phẩm và đặt vào khay sấy. Sau đó chọn mức nhiệt độ và thời gian sấy mong muốn. Trên thị trường có các thương hiệu Mishio, Makxim USA, TIROSS. Giá từ khoảng 1 - 2 triệu đồng.
Tủ lạnh
Tủ lạnh là một thiết bị không thể thiếu trong các gia đình. Các loại tủ lạnh đời mới có những chức năng hiện đại, phù hợp với nhu cầu sử dụng của người tiêu dùng như: ngăn đông mềm cho phép giữ thực phẩm tươi sống mà không cần rã đông, công nghệ digital inverter giúp tiết kiệm điện, công nghệ triple cooling với ba dàn lạnh độc lập giúp thức ăn không bị lẫn mùi khi bảo quản.
Tùy theo thương hiệu và dung tích mà giá các loại tủ lạnh dao động từ vài triệu đồng đến vài chục triệu đồng.
Tủ đông
Một số gia đình tại thành phố có nhu cầu trữ thực phẩm tươi gửi từ quê vào hoặc trữ sữa cho em bé sơ sinh thì tủ lạnh chưa đáp ứng được do thiết kế ngăn đông không đủ lớn. Do đó, tủ đông mini ra đời với thiết kế phù hợp cho các căn hộ, và được cải tiến để tiết kiệm điện.
Trên thị trường có nhiều thương hiệu như: Alaska, SANAKY, Aqua… Tủ đông mini loại nhỏ nhất trên thị trường dung tích 100lít, có nhiệt độ lạnh tới -30 độ C, có bánh xe để thuẩn tiện di chuyển, trữ được 40-50kg thực phẩm. Tùy theo thương hiệu, dung tích mà giá có thể dao động từ trên 3 đến 6 triệu đồng.
Hạnh Tâm
