(SGTT) – Bún, miến măng vịt là món ăn sáng thân quen của một số thực khách Sài thành. Tại một góc đường Nguyễn Văn Cừ, quận 5, có quán Xuân chuyên phục vụ những món ăn từ vịt.
- Bữa sáng Sài Gòn: Mì trộn tương mới lạ có sốt nấm đông cô ở chung cư Xóm Cải
- Bữa sáng Sài Gòn: Đổi vị với món ốc của dì Trước, từng lên sóng Netflix
- Bữa sáng Sài Gòn: Mới lạ tô phở Cường Ký nấu kiểu người Hoa ở quận 5
Qua tìm hiểu, quán hoạt động hơn mười năm, chuyên các món ăn từ vịt. Theo đó, vịt được chủ quán chọn loại vịt xiêm cho chất lượng thịt thơm ngon. Sau sơ chế, vịt được xử lý khéo léo để giảm bớt mùi tanh đặc trưng nên thực khách không ăn thịt vịt vẫn có thể thưởng thức ngon miệng.
Phần nước dùng thanh ngọt, vị vừa ăn bởi chủ quán có một số loại nước nêm thêm khi thực khách gọi món. Mọi người có thể tùy chọn sợi bánh ăn kèm như bún tươi, miến và phần ăn đầy đủ có thêm gỏi vịt. Giá món ăn từ 45.000 đồng/phần.
Bún miến vịt Xuân | 91 Nguyễn Văn Cừ, phường 1, quận 5 | Giờ mở cửa: 7:00 – 14:00
