Thứ ba, Tháng mười một 5, 2024

Bữa sáng Sài Gòn: Phở sườn bò cổng trường Trần Bình Trọng, giá 45.000 đồng

(SGTT) - Sườn bò là một trong những phần ăn kèm của món phở bò mà chỉ một số ít quán bán. Theo đó, tại đầu cổng trường Trần Bình Trọng, quận 5, có tiệm phở ven đường lấy sườn bò làm điểm nhấn phục vụ thực khách.

Chủ quán chia sẻ, chị vốn là người yêu thích phở bò và trong một dịp tình cờ được người quen chỉ công thức nấu món ăn này. Tiếp đó, chị quyết định thử sức kinh doanh phở bò với mô hình kinh doanh gọn nhẹ chỉ với tủ hàng, vài ba đôi bàn phục vụ khách.

Món phở bò do chị nấu sử dụng hoàn toàn thịt bò nóng lấy mối quen. Đó là những thức ăn kèm như tái, nạm, gầu, gân, bò viên như mọi quán phở khác. Tuy nhiên, chị quyết định bán thêm sườn bò bởi phần thịt này ngon và có giá trị. Mỗi ngày chị bán một lượng vừa phải sườn bò để bảo đảm độ tươi ngon. Nước dùng nấu hoàn toàn từ xương bò được nêm nếm gia vị vừa phải không quá mặn. Giá món ăn từ 45.000 - 55.000 đồng.

Phở sườn bò | đầu cổng trường tiểu học Trần Bình Trọng, 120 Trần Bình Trọng, phường 2, quận 5 | Giờ mở cửa: 6:30 – 11:30

Phúc An

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Đón mùa Thu Hà Nội tại những quán cà phê hoài...

0
(SGTT) - Mùa Thu là thời điểm lý tưởng để du khách khám phá những quán cà phê hoài cổ, nơi không chỉ phục...

TPHCM: Doanh số bán xe máy điện tăng vào cuối năm

0
(SGTT) - Thời gian gần đây, thị trường xe máy điện tại TPHCM ghi nhận sự tăng trưởng rõ rệt về doanh số bán...

Tìm chút hương vị Việt tại Mặn Mòi ‘Michelin Bib Gourmand’

0
(SGTT) - Tọa lạc tại TP Thủ Đức, nhà hàng Mặn Mòi như một khu vườn thu nhỏ với cây xanh phủ bóng mát....

Những thách thức mới trong quản lý thương mại điện tử...

0
(SGTT) - Sự trỗi dậy của các nền tảng thương mại điện tử (TMĐT) xuyên biên giới như Shein và Temu đang đặt ra...

Muôn kiểu món nước tại quán ăn núp chợ ‘chồm hổm’...

0
(SGTT) - Chợ 'chồm hổm' Tân Phú, TP Thủ Đức là khu chợ dân sinh buôn bán nhiều mặt hàng thiết yếu trong cuộc...

Thử vị bánh mì bà Liễu 60 năm ‘tuổi’, giá chỉ...

0
(SGTT) - Với nguyên liệu tự chế biến cùng mức giá phải chăng, quầy bánh mì bà Liễu là điểm đến thân quen của...

Kết nối