Thứ sáu, Tháng mười một 22, 2024

Bữa sáng Sài Gòn: Đậm vị tô hủ tiếu dê, anh chủ nhập thịt từ Bình Thuận về bán

(SGTT) - Có lợi thế người nhà ở Bình Thuận và chuyên cung cấp dê, anh Quang đã mở quán hủ tiếu dê Hoài Đức, nằm khép mình trên con đường Nguyễn Kim, quận 10.

Chủ quán chia sẻ, hủ tiếu dê của anh có sự đặc sắc hơn những nơi khác bởi cam kết 100% sử dụng thịt dê. Cụ thể, dê nhập về được anh sơ chế cẩn thận, lọc các phần thịt ra đế bán, xương đem hầm cùng gia vị như màu điều, đường vàng nấu thành nước dùng có màu đỏ đậm, vị thơm nồng nhưng vẫn thanh ngọt.

Đến đây, thực khách có nhiều sự lựa chọn phần thịt như nạc, đùi, gân, bắp... Đặc biệt, mắt, lưỡi và vú là ba phần thịt được khách ưa thích bởi độ giòn sần sật. Còn lại sợi bánh có hủ tiếu, mì, phở. Mỗi phần hủ tiếu dê gồm tô hủ tiếu, tô thịt và nước dùng, đĩa rau và nước chao chấm thịt.

Hủ tiếu dê Hoài Đức | 87 Nguyễn Kim, phường 7, quận 10 | Giờ mở cửa: 6:00 – 12:00

Phúc An

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Đầu tư vào đất nông nghiệp vùng ven: Được gì và...

0
(SGTT) - Trong bối cảnh đô thị hóa nhanh chóng và nhu cầu tìm kiếm một không gian sống gần gũi với thiên nhiên...

Giá vé metro Bến Thành – Suối Tiên từ 6.000 đến...

0
(SGTT) - TPHCM vừa công bố giá vé tuyến metro Bến Thành - Suối Tiên. Theo đó, vé đi metro có giá từ 6.000...

Mới lạ tô súp cua cô Bông tại chợ Thiếc, gần...

0
(SGTT) - Tọa lạc trong khu chợ Thiếc, quận 11, quầy súp cô Bông đến nay đã hơn 20 năm phục vụ thực khách...

Nở rộ xu hướng thuê mua áo dài gia đình, hội...

0
(SGTT) - Cận Tết, thay vì lựa chọn chụp ảnh chân dung mang tính cá nhân hoá như mọi năm, năm nay nhiều bạn...

Doanh nghiệp xây dựng dân dụng tất bật mùa cuối năm

0
(SGTT) - Thời điểm cuối năm, các công ty xây dựng dân dụng đang trong "cuộc đua" nước rút để hoàn thành hàng loạt...

Bếp trưởng B.O.M Catering bày cách làm steak, lúc lắc từ...

0
(SGTT) – Chọn thịt bò cẩm thạch Okachi với chất lượng thịt mềm, vân mỡ đẹp mắt, anh Nguyễn Quốc Trường, Bếp trưởng B.O.M...

Kết nối