Thứ tư, Tháng mười một 6, 2024

Bữa sáng Sài Gòn: Đậm vị tô hủ tiếu dê, anh chủ nhập thịt từ Bình Thuận về bán

(SGTT) - Có lợi thế người nhà ở Bình Thuận và chuyên cung cấp dê, anh Quang đã mở quán hủ tiếu dê Hoài Đức, nằm khép mình trên con đường Nguyễn Kim, quận 10.

Chủ quán chia sẻ, hủ tiếu dê của anh có sự đặc sắc hơn những nơi khác bởi cam kết 100% sử dụng thịt dê. Cụ thể, dê nhập về được anh sơ chế cẩn thận, lọc các phần thịt ra đế bán, xương đem hầm cùng gia vị như màu điều, đường vàng nấu thành nước dùng có màu đỏ đậm, vị thơm nồng nhưng vẫn thanh ngọt.

Đến đây, thực khách có nhiều sự lựa chọn phần thịt như nạc, đùi, gân, bắp... Đặc biệt, mắt, lưỡi và vú là ba phần thịt được khách ưa thích bởi độ giòn sần sật. Còn lại sợi bánh có hủ tiếu, mì, phở. Mỗi phần hủ tiếu dê gồm tô hủ tiếu, tô thịt và nước dùng, đĩa rau và nước chao chấm thịt.

Hủ tiếu dê Hoài Đức | 87 Nguyễn Kim, phường 7, quận 10 | Giờ mở cửa: 6:00 – 12:00

Phúc An

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Đón mùa Thu Hà Nội tại những quán cà phê hoài...

0
(SGTT) - Mùa Thu là thời điểm lý tưởng để du khách khám phá những quán cà phê hoài cổ, nơi không chỉ phục...

TPHCM: Doanh số bán xe máy điện tăng vào cuối năm

0
(SGTT) - Thời gian gần đây, thị trường xe máy điện tại TPHCM ghi nhận sự tăng trưởng rõ rệt về doanh số bán...

Tìm chút hương vị Việt tại Mặn Mòi ‘Michelin Bib Gourmand’

0
(SGTT) - Tọa lạc tại TP Thủ Đức, nhà hàng Mặn Mòi như một khu vườn thu nhỏ với cây xanh phủ bóng mát....

Những thách thức mới trong quản lý thương mại điện tử...

0
(SGTT) - Sự trỗi dậy của các nền tảng thương mại điện tử (TMĐT) xuyên biên giới như Shein và Temu đang đặt ra...

Muôn kiểu món nước tại quán ăn núp chợ ‘chồm hổm’...

0
(SGTT) - Chợ 'chồm hổm' Tân Phú, TP Thủ Đức là khu chợ dân sinh buôn bán nhiều mặt hàng thiết yếu trong cuộc...

Thử vị bánh mì bà Liễu 60 năm ‘tuổi’, giá chỉ...

0
(SGTT) - Với nguyên liệu tự chế biến cùng mức giá phải chăng, quầy bánh mì bà Liễu là điểm đến thân quen của...

Kết nối