Thứ Năm, Tháng 8 28, 2025

Bữa sáng Sài Gòn: Bánh căn tôm mực Cô Hằng, bán ngày 3 tiếng

(SGTT) – Bánh căn là thức quà sáng quen thuộc của nhiều người dân miền Trung. Tại đường Trần Hưng Đạo, quận 1, có quán bánh căn bán theo phong vị miền Trung, nguyên liệu nhà làm, hải sản nhập từ Nha Trang nên tươi rói.

Chủ quán chia sẻ, cô tiếp nhận quán từ mẹ và duy trì đến nay là hai thế hệ. Do khu vực này trước đây chỉ là xóm lao động nghèo nên bánh căn đơn giản chỉ cho bột đổ vào khuôn và dùng kèm nước mắm. Sau này, cô bán thêm hải sản là mực và tôm để chiều lòng thực khách.

Theo đó, thực khách đến quán có thể tùy chọn bánh căn không, bánh căn trứng, bánh căn tôm, mực hoặc thập cẩm. Giá một bánh căn hải sản là 6.000 đồng; đĩa bánh căn trứng là 25.000 đồng. Ngoài hải sản nhập từ Nha Trang, các nguyên liệu còn lại như nước mắm, hành phi, hành lá, tóp mỡ cô đều tự làm để mang đến trải nghiệm ngon miệng, vệ sinh cho thực khách.

Bánh căn Cô Hằng | 100 Trần Hưng Đạo, phường Phạm Ngũ Lão, quận 1 | Giờ mở cửa: 6:00 – 9:00 (nghỉ Chủ nhật và ngày rằm 1, 15)

Phúc An

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

‘Giải phẫu’ phần thịt giá trị nhất trong mỗi con bò

0
(SGTT) - Thăn nội bò là phần thịt giá trị nhất trong mỗi con bò. Dù mỗi con bò nặng vài trăm ký lô...

Chuyển bay quốc tế đến sân bay Long Thành: kết nối...

0
(SGTT) - Khi sân bay quốc tế Long Thành đang dần hiện hữu với hình hài của một "siêu cảng hàng không", những tuyến...

Để du lịch biển Việt Nam ‘cất cánh’

0
(SGTT) - Việt Nam có bờ biển dài hơn 3.200km, hàng trăm bãi tắm đẹp, vịnh và đảo được xếp hạng vào top đẹp...

Thay mặt diễn viên bằng AI: Bài học pháp lý cho...

0
(SGTT) - Bộ phim "Chốt đơn" của đạo diễn Namcito và Bảo Nhân trở lại sau hai tháng hoãn chiếu không chỉ vì biến cố...

Kiểm tra giới tính trong thể thao: Ranh giới ở đâu?

0
(SGTT) - Trong những ngày qua, thể thao Việt Nam xôn xao trước thông tin đội tuyển bóng chuyền U21 nữ quốc gia bị...

Muôn vị cháo trắng ở quán ăn núp hẻm đường Nguyễn...

0
(SGTT) - Mở bán hơn chục năm nay, quán cháo trắng 185 ngay đầu hẻm 197 đường Nguyễn Trãi, phường Cầu Ông Lãnh là...

Kết nối