Thứ sáu, Tháng tư 11, 2025

Bữa sáng Sài Gòn: Bánh căn tôm mực Cô Hằng, bán ngày 3 tiếng

(SGTT) – Bánh căn là thức quà sáng quen thuộc của nhiều người dân miền Trung. Tại đường Trần Hưng Đạo, quận 1, có quán bánh căn bán theo phong vị miền Trung, nguyên liệu nhà làm, hải sản nhập từ Nha Trang nên tươi rói.

Chủ quán chia sẻ, cô tiếp nhận quán từ mẹ và duy trì đến nay là hai thế hệ. Do khu vực này trước đây chỉ là xóm lao động nghèo nên bánh căn đơn giản chỉ cho bột đổ vào khuôn và dùng kèm nước mắm. Sau này, cô bán thêm hải sản là mực và tôm để chiều lòng thực khách.

Theo đó, thực khách đến quán có thể tùy chọn bánh căn không, bánh căn trứng, bánh căn tôm, mực hoặc thập cẩm. Giá một bánh căn hải sản là 6.000 đồng; đĩa bánh căn trứng là 25.000 đồng. Ngoài hải sản nhập từ Nha Trang, các nguyên liệu còn lại như nước mắm, hành phi, hành lá, tóp mỡ cô đều tự làm để mang đến trải nghiệm ngon miệng, vệ sinh cho thực khách.

Bánh căn Cô Hằng | 100 Trần Hưng Đạo, phường Phạm Ngũ Lão, quận 1 | Giờ mở cửa: 6:00 – 9:00 (nghỉ Chủ nhật và ngày rằm 1, 15)

Phúc An

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Khẩn trương tập luyện cho lễ diễu binh ngày 30-4

0
(SGTT) - Dưới cái nắng gắt của tháng 4, tại thao trường A50 ở Đồng Nai, hàng ngàn chiến sĩ vẫn miệt mài luyện...

Diễn tập bắn đại bác vào sáng và chiều tại bến...

0
(SGTT) - Hôm nay (8-4), Lữ đoàn 96 bắt đầu diễn tập bắn đại bác tại bến Bạch Đằng (quận 1), chuẩn bị cho...

Dàn pháo đại bác được lắp đặt tại quận 1, chuẩn...

0
(SGTT) - Dàn pháo đại bác, gồm 15 khẩu, đã được các chiến sĩ thuộc Binh chủng Pháo binh vận chuyển từ Đồng Nai...

Khi nhạc cụ truyền thống dân gian ‘cất tiếng’ giữa phố...

0
(SGTT) - Vẫn là tiếng đàn tranh, đàn bầu, đàn t’rưng, trống, chiêng, khèn…, nhưng “Chào Show” – chương trình nghệ thuật ra mắt...

‘Hóa giải’ nguồn cung nhà ở xã hội không chỉ chờ...

0
(SGTT) - Để đạt được mục tiêu mới về nhà ở xã hội trong giai đoạn 2025-2030, nhiều chuyên gia và doanh nghiệp bất...

Giải mã ‘đòn bẩy’ kinh tế tư nhân Việt Nam

0
(KTSG Online) - Khu vực tư nhân được coi trọng thì “mỗi chúng ta không mong đợi bữa ăn ngon của mình từ thiện...

Kết nối