(SGTT) – Chọn mức giá bình dân, quầy bánh canh cua không tên nằm khép mình bên góc đường Đông Hồ, phường Chánh Hưng là điểm đến quen thuộc của thực khách quận 8 (cũ) hơn chục năm nay.
- Bữa sáng Sài Gòn kiểu hủ tiếu khô Sa Đéc ở phường An Đông
- Bữa sáng Sài Gòn với bánh canh Trà Vinh ở phường Khánh Hội
- Bữa sáng Sài Gòn thử vị bánh mì bò kho ở phường Chợ Quán
Qua tìm hiểu, chủ quán đã bán món ăn này hơn 12 năm qua, chỉ chuyên đúng bánh canh cua. Thực khách đến quán sẽ thấy nồi nước dùng to với nước đỏ cam sánh đặc trưng của món bánh canh cua. Bên trong nồi nước dùng là huyết, cũng như một số loại nấm.
Khi thực khách gọi món, người bán trụng bánh canh (sợi bánh bột lọc), cho vào tô rồi thêm lần lượt thịt heo cắt lát, giò heo, xương heo, huyết và nấm. Phần ăn đầy đặn chỉ với mức giá 25.000 đồng, bánh quẩy ăn kèm giá 5.000 đồng.
Bánh canh giò nấm | đối diện 14 Đông Hồ, phường Chánh Hưng | Giờ mở cửa: 5:30 - 10:00
