(SGTT) - Vẫn là món bánh cuốn thân quen nhưng tiệm bánh cuốn Mỹ Phụng ở phường An Đông làm mới hơn khi cho thêm phô mai tan chảy vào nhân bánh.
- Bữa sáng Sài Gòn thử vị bánh mì bò kho ở phường Chợ Quán
- Bữa sáng Sài Gòn với tô phở "chồm hổm" ở trung tâm thành phố
- Bữa sáng Sài Gòn thử vị nai né, giá từ 38.000 đồng
Chủ quán thông tin, chị bán bánh cuốn đã hơn ba năm, nhưng thời gian gần đây thử thêm vị phô mai để làm mới món ăn. Theo đó, khi thực khách gọi món này, người nấu sẽ cho bột gạo vào nồi hấp, thêm lần lượt trứng gà và phô mai tan chảy.
Tiếp đó, cho thêm hỗn hợp gồm thịt băm, nấm đã nêm nếm gia vị vào, cuốn lại và cắt thành khúc vừa ăn. Còn lại, đĩa bánh cuốn vẫn có rau giá, các loại chả và bánh chiên giòn. Nước mắm để sẵn trên bàn để thực khách tự pha chế theo sở thích. Giá món ăn 25.000 - 40.000 đồng/phần.
Bánh cuốn Mỹ Phụng | 25C Sư Vạn Hạnh, phường An Đông | Giờ mở cửa: 6:00 - 20:00
