(SGTT) – Bò kho là món ăn thân quen của một số thực khách Sài thành. Tại một góc đường Nguyễn Biểu, phường Chợ Quán, có tiệm ăn chuyên món bò kho, thu hút thực khách bởi hương vị dễ ăn.
- Bữa sáng Sài Gòn: Thưởng thức bánh đa cua chuẩn vị Hải Phòng tại quận 10
- Bữa sáng Sài Gòn: Bánh mì chả cá vỉa hè mở bán bốn tiếng/ngày hết 500 ổ
- Bữa sáng Sài Gòn: Bún mọc Cầu Bà Tàng, viên nào viên nấy ăn đã miệng
Chủ quán thông tin, bò kho là món ăn mang phong vị ẩm thực Trung Hoa với nước dùng sánh đặc. Tuy nhiên, anh đã tinh chỉnh lại công thức để nước dùng loãng hơn, phù hợp với khẩu vị thực khách Sài thành.
Phần nước dùng anh hầm từ thịt nạm và gân bò, đây cũng là hai nguyên liệu chính của món bò kho. Còn lại có thêm cà rốt hay rau vị như hành tây và hành lá. Mọi người có thể tùy chọn món ăn kèm như bánh mì, hủ tiếu, mì… Giá món ăn từ 32.000 đồng/phần.
Bò kho quán | 10 Nguyễn Biểu, phường Chợ Quán | Giờ mở cửa: 6:00 – 12:00
