Trổ tài đầu bếp

Thử làm món bánh thơm, béo gây sốt giới trẻ Thái Lan

24/07/20200

(SGTTO) - Lava trứng muối (salted egg lava) là món bánh gần đây đã tạo nên cơn sốt đối với giới trẻ Thái Lan và cộng đồng mạng xã hội Instagram. Hương vị thơm béo của nhân custard trứng muối như tan chảy kết hợp cùng lớp vỏ vàng...

Món ngon lành mạnh: lạ miệng kimbap khoai lang

22/07/20200

(SGTTO) - Biến tấu với món kimbap Hàn Quốc từ khoai lang sẽ là gợi ý cho những tín đồ ăn uống lành mạnh có thể ăn nhiều khoai hơn mà không thấy ngán. Khoai lang là loại tinh bột tốt, giàu chất xơ thường có mặt trong bữa ăn...

Làm bánh quy từ hoa tươi

21/07/20200

(SGTTO) - Shortbread - loại bánh quy không dùng đến chất tạo độ nở mà vẫn mềm và xốp bởi do tỷ lệ bơ trong bánh cao. Còn gì thú vị hơn khi loại bánh này được khoác lên mình phần nhân bánh chính từ những cánh hoa, bông...

Món ngon lành mạnh: thử trổ tài làm bánh canh sườn màu hoa đậu biếc

18/07/20200

(SGTTO) - Ngày cuối tuần là dịp để các bà nội trợ trổ tài bếp núc. Hãy thử tự tay làm sợi bánh canh bột năng dai dai, thêm màu xanh từ hoa đậu biếc để tô bánh canh quen thuộc thêm phần bắt mắt. Bánh canh là món ăn...

Thơm ngon, đẹp mắt với bánh hoa đào nướng

17/07/20200

(SGTTO) - Có nguồn gốc từ văn hóa ẩm thực Trung Hoa, bánh hoa đào nướng không chỉ mang vẻ đẹp của cánh hoa đào khoe sắc mà nó còn có hương vị thơm ngon, béo bùi của đậu đỏ. Sài Gòn Tiếp Thị đã kết nối với bạn Anna...

Món ngon lành mạnh: bật mí cách nấu miến gà “siêu tốc”

15/07/20200

(SGTTO) - Với cách nấu miến gà thông thường, gà phải được hầm khoảng một giờ đồng hồ để có nước dùng. Sài Gòn Tiếp Thị sẽ gợi ý cho bạn cách nấu miến gà "siêu tốc" mà vẫn ngon ngọt, tiện lợi cho bữa sáng. Miến gà rất dễ...

Thịt kho Đông Pha – món ăn trứ danh của người Hàng Châu

14/07/20200

(SGTTO) - Nhắc đến Hàng Châu (Trung Quốc), ngoài cảnh đẹp ra thì nơi đây còn có những món ăn ngon miệng và hấp dẫn. Trong đó, thịt kho Đông Pha là một món ăn gây thương nhớ cho những ai từng thưởng thức qua bởi nguyên liệu và...

Món ngon lành mạnh: cách làm phi lê cá basa sốt chua ngọt

11/07/20200

(SGTTO) - Cá basa thường có nhiều mỡ dễ gây ngán. Nhưng nếu sử dụng phần phi lê cá đem áp chảo, thêm chút sốt chua ngọt sẽ có ngay món ăn ngon - bổ - rẻ cho ngày cuối tuần. Cá basa có giá bán hợp lý, rất dễ...

Tò mò món bánh phô mai cháy – Basque Burnt Cheesecake

11/07/20200

(SGTTO) - Thoạt đầu nhìn vào bạn sẽ hơi bất ngờ với vẻ ngoài đặc trưng: một lớp vỏ cháy (đen) đầy e ngại, nhưng ngay khi thử một miếng bánh mềm mịn, ngọt ngào cùng với mùi thơm đặc trưng từ lớp bề mặt được caramel hóa, chắc...

Thử làm hotdog phô mai, món ăn đường phố hấp dẫn từ Hàn Quốc

09/07/20200

(SGTTO) - Hotdog, món ăn đường phố làm nức lòng bao bạn trẻ Hàn Quốc cũng như du khách bởi vị thơm ngon của xúc xích được áo lên một lớp bột chiên giòn. Theo đó, người Hàn Quốc đã sáng tạo thêm một số nguyên liệu khác để tăng...