Trổ tài đầu bếp

Thơm ngon bánh quế cuộn kem phô mai

16/09/20200

(SGTTO) - Với những tín đồ hảo ngọt, ắt hẳn sẽ không quá xa lạ với món bánh Cinnamon Roll - bánh quế cuộn nổi tiếng của người Mỹ. Khi phối cùng kem phô mai, món bánh này sẽ có hương vị rất riêng bởi sự hòa quyện của...

Gợi ý 5 món chay ngon miệng, dễ làm

15/09/20200

(SGTTO) - Chế độ ăn chay có ít chất béo bão hòa và cholesterol. Nhiều nghiên cứu cho thấy ăn chay có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh béo phì, ung thư, bệnh liên quan về tim mạch, tiểu đường, sâu răng… Sài Gòn Tiếp Thị xin giới thiệu...

Trung thu mới lạ với bánh dẻo lạnh hoa đậu biếc

14/09/20200

(SGTTO) - Là món bánh có nguồn gốc từ quốc gia Singapore, bánh Trung thu dẻo lạnh có rất nhiều tên gọi như bánh dẻo tuyết, bánh trung thu vỏ lạnh hay bánh trung thu da tuyết... So với bánh dẻo Việt Nam, bánh dẻo lạnh ít ngọt hơn,...

Thử làm và nếm bánh Trung thu Đài Loan nhân sầu riêng, trứng muối

11/09/20200

(SGTTO) - Bên cạnh bánh Trung thu vị truyền thống, bạn có thể thử sức làm món bánh Trung thu Đài Loan nhân sầu riêng trứng muối tan chảy hấp dẫn và thơm ngon. Sài Gòn Tiếp Thị đã kết nối với bạn Eric Nguyen, người bạn chế biến thành...

Công thức làm món đậu hũ ma bà ngon đúng điệu

10/09/20200

(SGTTO) - Nếu đã từng xem qua bộ truyện tranh "Tiểu đầu bếp cung đình", ắt hẳn bạn sẽ ấn tượng với món đậu hũ ma bà - Mapo Tofu. Đây cũng là món ăn nổi tiếng của tỉnh Tứ Xuyên (Trung Quốc) với vị cay đặc trưng, ăn...

Tháng 9 về miền Tây ăn đặc sản mùa nước nổi

10/09/20200

(SGTTO) - Nếu đến Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) vào dịp tháng chín, bạn sẽ được thưởng thức nhiều món ngon, lạ, độc đáo rất đặc trưng, không phải lúc nào cũng có! Cách làm cá linh kho lạt Hằng năm, vào khoảng đầu tháng 9, nước lũ từ...

Lấy lòng tín đồ hảo ngọt với bánh phô mai việt quất

09/09/20200

(SGTTO) - Cheesecake là loại bánh tráng miệng được ưa chuộng ở các nước phương Tây với lớp bánh chính được làm từ phô mai (cheese cream) kèm theo lớp đế bánh xốp (vụn bánh quy) và tầng trên cùng trang trí bằng trái cây hoặc mứt. Theo đó,...

Thử làm ngay hai món ngọt dành cho các tín đồ sầu riêng

05/09/20200

(SGTTO) - Sầu riêng có vị ngọt, béo ngậy cùng hương thơm hấp dẫn. Nhưng ít ai biết kết hợp loại trái cây này với các nguyên liệu khác có thể cho ra nhiều món ăn độc đáo hơn. Điển hình là món bánh su sầu riêng và chè...

Đầu bếp hướng dẫn món bánh da lợn với tạo hình heo quay độc đáo

05/09/20200

(SGTTO) - Bánh da lợn là món bánh dân gian khá quen thuộc đối với mọi người. Chỉ cần một chút khéo léo bạn đã có thể khoác lên bánh chiếc áo mới tạo hình heo quay lạ mắt. Sài Gòn Tiếp Thị xin giới thiệu đến bạn đọc công...

Thơm mát bánh thạch quế hoa kỷ tử

04/09/20200

(SGTTO) - Là loại bánh có nguồn gốc từ văn hóa ẩm thực Trung Quốc, thạch quế hoa kỷ tử không chỉ đẹp về hình thức mà nó còn cuốn hút tín đồ ẩm thực bởi các nguyên liệu để làm bánh đều tốt cho sức khỏe. Sài Gòn Tiếp...