Thứ Năm, Tháng 2 19, 2026

Trang chủẨm thựcTrổ tài đầu bếp

Trổ tài đầu bếp

Sáu loại xốt hấp dẫn ứng dụng từ mayonnaise

0
(SGTTO) - Mayonnaise là gia vị có thể cộng hưởng với hầu hết các món ăn từ salad, món mặn, thịt, hải sản... Chính vì thế, đầu bếp Lê Quốc Định đã ứng dụng mayonnaise làm nền cho sáu loại xốt đặc sắc, hấp dẫn. Bí quyết sử dụng...

Bỏ túi ba công thức làm trà sữa thơm ngon, mát miệng

0
(SGTTO) - Lấy lòng các "tín đồ" hảo ngọt bởi hương thơm dịu mát, ngọt thanh, món nước trà sữa luôn luôn là sự lựa chọn số một của nhiều bạn trẻ cho những dịp họp mặt bạn bè, người thân. Theo đó, bạn Hạnh Nhi, thành viên group Ăn ngon...

Khi người Indonesia tạo hình bánh ‘mút rửa chén’ và bánh ‘than tổ ong’

0
(SGTTO) - Bạn nghĩ gì về những chiếc bánh được tạo hình lạ mắt như viên than tổ ong hay miếng mút rửa chén dính đầy xà phòng trắng? Vào bếp làm 3 món bánh ngộ nghĩnh ngày Halloween Ngộ nghĩnh bánh trung thu lạnh Singapore tạo hình Doraemon ...

Bí quyết sử dụng phô mai chế biến món ăn của Phó chủ tịch hội đầu bếp

0
(SGTTO) - Chiều 16-11, đầu bếp Cẩm Thiên Long, Phó chủ tịch Hội Đầu bếp Chuyên nghiệp Sài Gòn, đã chia sẻ kiến thức và ứng dụng phô mai vào hai món ăn hàu nướng phô mai sốt me và súp hành tây với Camembert nướng (onion marmalade với...

Đẹp mắt, thơm ngon bánh phô mai cam mật ong

0
(SGTTO) - Tiết trời Sài Gòn có những ngày trở lạnh nhưng cũng có khi oi bức. Nếu sự oi bức xuất hiện trở lại thì bạn có thể "giải nhiệt" ngay bằng món bánh phô mai cam mật ong mát lạnh, thơm béo. Đây là món bánh ngọt được...

Thương nhớ miền Tây, thử ngay món cá trê vàng nướng mọi

0
(SGTTO) - Trong văn hóa ẩm thực của người miền Tây, món cá trê vàng nướng mọi dùng kèm nước chấm mắm gừng luôn luôn được nhắc tới bởi hương vị độc đáo, làm say lòng biết bao lữ khách phương xa và cả người bản địa. Để làm ra...

Vào bếp làm 3 món bánh ngộ nghĩnh ngày Halloween

0
(SGTTO) - Ngày 31-10 là ngày lễ Halloween. Vào dịp này, nhiều người thường sáng tạo nên những món bánh có hình thù kỳ quái để chiêu đãi người thân, bạn bè. Những món ăn, thức uống đậm chất “ma quái” dịp Halloween Sài Gòn Tiếp Thị xin gửi đến...

Đầu bếp Thụy Sĩ 45 năm kinh nghiệm hướng dẫn 3 món ngon từ gà Mỹ

0
(SGTTO) - Trong khuôn khổ hội thảo chuyên đề Gia cầm Mỹ được tổ chức vào ngày 27-10 tại tòa nhà Q Industries Building (quận 7, TPHCM), đầu bếp Norbert Ehrbar, hiện đang là Cố vấn Hội Đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn đã hướng dẫn ba món ăn...

Thỏa mãn vị giác cùng gà nấu thơm chua ngọt

0
(SGTTO) - Gà nấu thơm là món ăn lạ miệng, gây được sự tò mò cho những "tín đồ" ẩm thực bởi sự hòa quyện giữa vị ngọt thanh của thịt gà và vị chua ngọt của trái thơm. Bibimguksu mát lạnh trưa hè Công thức làm món đậu...

Sài Gòn những ngày mưa lại nhớ đến món nhộng ong thơm bùi

0
(SGTTO) - Nhộng ong là ấu trùng của loài ong, sống trong tổ kín, thân hình trần trụi, chứa nhiều dinh dưỡng cho quá trình phát triển nên ong trưởng thành. Nhộng ong từ xa xưa đã là một loại thức ăn ngon. Theo đó, nhộng ong ở vùng Cà...

BẠN ĐỌC CÙNG LÀM BÁO

Sắc xuân phủ kín làng hoa Mỹ Phong 

Làng hoa giấy ở Vĩnh Long rực rỡ đón Tết

Suối Tía thức giấc trong làn sương mỏng

Về miền Tây thưởng thức gà tre hấp mướp non

Dân dã hương vị cá trèn bầu miền sông nước

Tìm lại hương vị lẩu cù lao nơi sông nước miền Tây

Cá rô mề và những món ăn ‘hao cơm’ nơi miệt vườn Nam bộ

Thòi lòi nướng mọi – hương vị dân dã nơi đất mũi Cà Mau

Luật hóa dữ liệu cá nhân, doanh nghiệp bước vào “kỳ thi niềm tin”

Vòng tròn của sự cho và nhận ở cố đô Luổng Phạ Bang

ĐỒNG HÀNH CÙNG CHÚNG TÔI

10,000Thành viênThích
10,000Người theo dõiTheo dõi
1,000Người theo dõiTheo dõi
1,000Người theo dõiTheo dõi
10,000Người theo dõiTheo dõi
1,000Người theo dõiĐăng Ký

Mới cập nhật

Nhịp đập thị trường

Tết: trở về với những kết nối nguyên bản của yêu thương

Nhịp đập thị trường

‘Thỏ ơi’ của Trấn Thành lập kỷ lục mới tại phòng vé

Đời sống

Đầu tư hơn 2.000 tỉ đồng vào dự án chống chịu khí hậu ở ĐBSCL

Nhịp đập thị trường

TPHCM có 64 người ứng cử đại biểu Quốc hội khóa XVI

Đời sống

Sá xị Chương Dương tính bán nhà máy để cắt lỗ

Tin bài khác

Sá xị Chương Dương tính bán nhà máy để cắt lỗ

Trung Quốc kỳ vọng du khách quốc tế thúc đẩy tiêu dùng dịp Tết

Hợp lực vùng – mạch máu cho chu kỳ tăng trưởng mới

Kinh tế thể thao: TPHCM còn dư địa lớn để khai phá

Không gian ngầm – ‘ranh giới cuối cùng’ của quy hoạch siêu đô thị TPHCM

Hạ tầng liên kết vùng và ‘chiếc thang xã hội’ mới cho người dân nông thôn

Cuộc đua AI trong ngành tài chính: Từ âm thầm đến bùng nổ

Những ngành ‘khát’ lao động sau Tết

Khi AI bước vào luật chơi, doanh nghiệp trả bằng chi phí và niềm tin

2025 – năm thử lửa của xuất khẩu Việt Nam trước thuế quan Mỹ

Nhân dịp tết, khám phá ẩm thực ‘hàng xóm’ TPHCM sau sáp nhập

Hàng loạt siêu thị ở TPHCM mở cửa trở lại từ mùng 2 Tết, nguồn cung dồi dào

Kinh tế Việt Nam năm Bính Ngọc 2026 – Tăng trưởng sẽ đến từ đâu?

Tổng lãnh sự các nước gửi lời chúc Tết, kỳ vọng tăng hợp tác với Việt Nam

Sức mua bật tăng ngày Mùng 2 Tết, hàng tươi sống dẫn nhịp thị trường

Phó tổng biên tập phụ trách quản lý, điều hành
PHẠM HỮU CHƯƠNG

Phó tổng biên tập
phụ trách quản lý,
điều hành
PHẠM HỮU CHƯƠNG

Giấy phép hoạt động số 42/GP-CBC do Cục Báo chí, Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 2/6/2021.

  • Phó tổng biên tập phụ trách quản lý, điều hành: Phạm Hữu Chương
  • Ủy viên Ban biên tập, Thư ký tòa soạn: Đào Loan
  • Tòa soạn: 35 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, phường Bến Thành, TP.HCM
  • ĐT: (8428)3829 5936; Fax: (8428)3829 4294;
  • Email: sgtt@kinhtesaigon.vn
  • Ban Tư Vấn và Phát triển Truyền thông: online.thesaigontimes@gmail.com

Trang ngoài sẽ được mở ra ở cửa sổ mới. Sài Gòn Tiếp Thị không chịu trách nhiệm nội dung trang ngoài.

Sài Gòn Tiếp Thị giữ bản quyền nội dung của trang web sgtt.thesaigontimes.vn. Không sử dụng lại nội dung trên trang này dưới mọi hình thức, trừ khi được Sài Gòn Tiếp Thị đồng ý bằng văn bản.