Trổ tài đầu bếp

Chế biến món ngon từ nhút mít, đặc sản miền Trung

16/01/20210

(SGTT) - Nếu miền Bắc có dưa cải, cà pháo, miền Tây có dưa chua, củ kiệu thì miền Trung nổi tiếng món nhút mít, đặc sản xứ Nghệ và Hà Tĩnh, có thể chế biến nhiều món ngon. Nhút mít được làm từ trái mít non là món dưa...

Thử làm món bánh xèo nhân thịt bồ câu vị lạ từ bếp trưởng

14/01/20210

(SGTT) - Bánh xèo là một trong những món ăn đặc trưng của miền Nam và miền Trung với nhân bánh thường được làm từ thịt heo, hải sản, nấm, thịt vịt... Để tạo nên hương vị mới lạ cho món bánh xèo, người nấu có thể thử dùng...

Bỏ túi ba công thức làm bánh mì hoa cúc từ nước Pháp

11/01/20210

(SGTT) - Là món bánh có nguồn gốc từ nước Pháp, bánh mì hoa cúc không chỉ lấy lòng những tín đồ bánh ngọt bởi hương vị thơm ngon đặc trưng mà còn ở ngoại hình đẹp mắt với những thớ bánh xen kẽ nhau. Trổ tài đầu bếp...

Bỏ túi công thức món vịt cỏ Tây Bắc từ “phù thủy mùi vị”

08/01/20210

(SGTT) - Có nhiều cách chế biến món vịt ngon như vịt nướng chao, vịt quay, cà ri vịt, vịt xào cay, vịt om sấu, vịt hầm bia... Nhưng thịt vịt được ướp với các loại gia vị vùng Tây Bắc Việt Nam sẽ cho hương vị rất lạ...

Lấy lòng “tín đồ” truyện tranh Nhật Bản với bánh ngọt Shin-chan

04/01/20210

(SGTT) – Với những ai yêu thích truyện tranh Nhật Bản, ắt hẳn sẽ biết tới cậu bé bút chì (Shin-chan) với tạo hình và tính cách ngộ nghĩnh, đáng yêu. Còn gì thú vị hơn khi tự tay bạn làm ra món bánh ngọt có vẻ ngoài của...

Thèm ăn vặt nhớ ngay ba công thức vùng miền

28/12/20200

(SGTT) – Các món ăn vặt luôn luôn có những tín đồ cho riêng mình bởi sự gọn nhẹ trong cách nấu cũng như khi thưởng thức. Lấy phế phẩm “bỏ đi” làm món Âu chuẩn vị Trổ tài đầu bếp với ba công thức bánh su kem thơm...

Lấy phế phẩm “bỏ đi” làm món Âu chuẩn vị

27/12/20200

(SGTT) - Trong ẩm thực phương Tây, tôm là thực phẩm thường được ứng dụng để làm nên những món ăn ngon. Ngoài thịt ra thì đầu và vỏ tôm còn có thể làm thành nước dùng, phần nước "linh hồn" của các món Âu. Tại sao nhiều món...

Gà ta đút lò thay thế gà tây trên bàn tiệc Giáng sinh

25/12/20200

(SGTT) – Gà tây đút lò là món ăn truyền thống trên bàn tiệc của các gia đình trong đêm Giáng sinh. Nhưng năm nay do tác động của dịch Covid-19, việc tìm kiếm một chú gà Tây cũng là vấn đề khó khăn đối với người tiêu dùng....

Món ăn thuần Việt cho tiệc Giáng sinh thú vị

22/12/20200

(SGTT) - Tạm bỏ qua các thực đơn món Tây cùng gam màu quen thuộc cho dịp lễ Giáng Sinh sắp đến, bạn sẽ tạo nên sự thú vị cho người thân, bạn bè với bữa tiệc gồm những món ăn "thuần Việt". Lạ miệng bánh khúc cây Giáng...

Trổ tài đầu bếp với ba công thức bánh su kem thơm mát

16/12/20200

(SGTTO) - Đối với các tín đồ bánh ngọt, su kem luôn luôn gây nên sự thương nhớ bởi hương vị thơm ngon đặc trưng. Sau lớp vỏ mỏng, giòn xốp bên ngoài là đến tầng hương vị béo mát của kem trứng ngọt thanh. Khi người Indonesia tạo...

Mới cập nhật

Hành trình - Điểm đến

17/05/2025

Trổ tài đầu bếp

BẠN ĐỌC CÙNG LÀM BÁO

ĐỒNG HÀNH CÙNG CHÚNG TÔI

Mới cập nhật

Tin bài khác