Trổ tài đầu bếp

Biến tấu món gà cho dịp Tết Nguyên đán

17/02/20210

(SGTT) – Gà là một trong những loại thực phẩm quen thuộc với người dùng, đặc biệt là trong dịp Tết các món gà lại càng được ưa chuộng. Mang cả bầu trời xanh biếc vào món cơm gà thân quen Thử vào bếp chiêu đãi người thân món...

Trổ tài làm món chuẩn “nhà hàng” với nguyên liệu quen thuộc

15/02/20210

(SGTT) - Bên cạnh các món ăn truyền thống cho ngày Tết, mọi người có thể đổi vị với ba món ăn theo phong cách ẩm thực hiện đại, chuẩn nhà hàng do bếp trưởng lãnh sự quán Nam Phi gợi ý. Bếp trưởng Lãnh sự Nam Phi: từ...

Mâm cỗ ngày Tết: Miền Bắc cầu kỳ, miền Trung đặc sản, miền Nam phong phú

12/02/20210

(SGTT) - Tết đến, những người con xa quê trở về nhà quây quần với gia đình bên mâm cỗ Tết thật ấm cúng. Nét đẹp văn hóa truyền thống này vẫn được lưu giữ trong các gia đình Việt đến ngày hôm nay. Những món bánh Tết hương...

Canh bóng thả, món xưa của người Hà Nội

12/02/20210

(SGTT) - Dù trong những năm gần đây, cuộc sống đã đổi thay nhờ công nghệ phát triển. Nhịp sống mỗi nhà cũng tùy vào thói quen, nền nếp sinh hoạt mà có sự thay đổi. Tuy nhiên, mỗi dịp Tết đến xuân về, các gia đình lại làm...

Nấu mâm cơm ngày Tết theo phong cách nhanh, gọn

11/02/20210

(SGTT) - Với người Việt, bữa cơm ngày tết thường có một số món ăn truyền thống như thịt kho trứng, canh khổ qua dồn thịt, canh giò heo nấu mặng, dưa giá muối chua, xôi gấc... Cùng chia sẻ mâm cơm ngày Tết của nhà mình, chị Hồng Ánh,...

Đổi vị ngày Tết với ba món ăn từ sâm Việt Nam

10/02/20210

(SGTT) - Bên cạnh những món ăn truyền thống trong dịp Tết thì mọi người có thể ứng dụng thêm củ sâm của Việt Nam để sáng tạo nên mâm tiệc gọn gàng, ngon miệng mà cũng không kém phần thanh mát. Ba món ngâm chua ngọt “chống ngấy”...

Ba món ngâm chua ngọt “chống ngấy” cho ngày Tết

08/02/20210

(SGTT) - Ngày Tết đã cận kề, bên cạnh những món ăn mặn truyền thống thì mọi người thường ngâm các loại rau, củ để dùng kèm thức ăn cho đỡ ngấy. Mùa dịch, tăng cường đề kháng với lê chưng tổ yến quế hoa Sáu loại xốt hấp...

Bỏ túi công thức làm món ăn được phái đẹp ưa chuộng

07/02/20210

(SGTT) - Salad là món ăn được phái đẹp ưu tiên lựa chọn vì công dụng đẹp da, giữ dáng. Và nếu là một tín đồ của các món salad, thực khách sẽ không thể bỏ qua món salad thịt gà xốt chanh dây. Mang cả bầu trời xanh biếc...

Mùa dịch, tăng cường đề kháng với lê chưng tổ yến quế hoa

01/02/20210

(SGTT) - Trong thời điểm dịch Covid-19 đang có nhiều diễn biến phức tạp, mọi người có thể tăng cường sức đề kháng của mình với món nước giải khát từ tổ yến. Thỏa mãn vị giác cùng gà nấu thơm chua ngọt Công thức làm món ăn truyền...

Chiêu đãi “tín đồ” ăn vặt bánh mè chiên tam vị

01/02/20210

(SGTT) - Trong các món ăn vặt, bánh mè chiên luôn luôn được nhắc đến bởi hương thơm đặc trưng của mè kết hợp cùng sự giòn tan của vỏ bánh. Trổ tài đầu bếp với ba công thức bánh su kem thơm mát Khi người Indonesia tạo hình...