Trổ tài đầu bếp

Bỏ túi công thức món bò và nấm thanh mát từ bếp trưởng Lãnh sự quán Nam Phi

27/09/20210

(SGTT) - Bò luôn là nguồn thực phẩm dinh dưỡng được nhiều người yêu thích và chọn để chế biến những món ăn ngon. Khi kết hợp cùng nấm kim châm thanh mát, món bò này sẽ giúp bữa ăn trong mùa dịch của gia đình bạn thêm thú...

Mùa dịch, biến tấu cơm nguội thành những món ăn hấp dẫn

23/09/20210

(SGTT) - Tuy thời gian ở nhà kéo dài nhưng không hề chán chường, bởi cộng đồng mạng luôn đua nhau sáng tạo những món mới từ nguyên liệu “cũ” là cơm nguội. Món ăn càng dễ làm, đẹp mắt thì càng phổ biến và được nhiều người thực...

Mâm cơm bình dị mùa dịch từ thịt cá lóc thân quen

22/09/20210

(SGTT) - Những bữa cơm mùa dịch luôn là khoảng thời gian để mọi người được gần gũi nhau, thưởng thức những món ăn ngon và cùng lạc quan chờ đón ngày nhịp sống bình thường trở lại. Đầu bếp Tô Thanh Hùng: Chỉ khi nấu ăn, tôi mới...

Ở nhà mùa dịch: chiêu đãi gia đình món sữa gạo rang giàu dinh dưỡng

18/09/20210

(SGTT) - Mùa giãn cách ở nhà, hết trà sữa rồi đến trân châu tự làm, tự hỏi có thức uống gì tốt cho sức khỏe hơn không? Chợt nhớ đến món sữa gạo rang, vừa thơm ngon, giải nhiệt vừa bổ dưỡng. Ngũ cốc nguyên cám và lúa...

Người đẹp xứ dừa chia sẻ công thức món bánh trung thu “ai làm cũng thành công”

18/09/20210

(SGTT) - Mùa trung thu năm nay đã cận kề, nếu chưa tìm mua được bánh trung thu thì mọi người vẫn có thể tự tin vào bếp làm món bánh này mà không tốn nhiều thời gian cũng như công sức qua công thức chia sẻ của một...

Chiêu đãi cả nhà 2 món ngon từ cua bởi đầu bếp chuyên nghiên cứu ẩm thực

13/09/20210

(SGTT) - Cua là hải sản có chứa nhiều dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe người dùng. Bên cạnh đó, nó còn là thực phẩm dùng để chế biến nên những món ăn ngon. Bổ sung dinh dưỡng từ bò qua công thức hướng dẫn của bếp trưởng Lãnh...

Dân dã cà tím nhồi thịt nướng thân thương

11/09/20210

(SGTT) - Cà tím là thực phẩm dân dã trong các mâm cơm gia đình Việt. Khi kết hợp cùng thịt bằm, mỡ hành đem đi nướng thì hương vị thôn quê bình dị ngày xưa như quay về bên ta. Chè chuối chưng: Ngọt bùi dân dã những...

Mùa dịch thử làm mì Quảng kiểu “nhà có gì xài nấy”

07/09/20210

(SGTT) - Trong ẩm thực miền Trung, mì Quảng luôn được nhắc đến đầu tiên bởi không chỉ ngon miệng mà ẩn chứa trong nó còn là tinh hoa mà con người nơi đây gửi gắm vào đó. Giãn cách, bố đảm trổ tài làm cơm chiên thập cẩm...

Giãn cách, bố đảm trổ tài làm cơm chiên thập cẩm bắt mắt

06/09/20210

(SGTT) - Chỉ từ những nguyên liệu thường có trong gian bếp mùa dịch, mọi người đã có thể chế biến nên bữa ăn ngon miệng, hấp dẫn qua công thức của ông bố đảm đang nhóm ẩm thực. Cách làm há cảo Nhật Bản, món ngon nổi tiếng...

Bỏ túi 3 công thức món ngon từ tôm bởi bếp trưởng hơn 15 năm kinh nghiệm

03/09/20210

(SGTT) - Tôm là thực phẩm có nhiều giá trị dinh dưỡng cho người dùng. Theo hướng dẫn từ bếp trưởng Nguyễn Thanh Tín, bạn sẽ tạo bất ngờ cho người thân bằng bữa ăn hấp dẫn với 3 món ngon từ loài hải sản này. Bổ sung dinh...