Trổ tài đầu bếp

Bỏ túi ba công thức chế biến món ăn vặt, ăn chơi từ bột khoai

15/02/20250

(SGTT) - Bột khoai là thực phẩm quen thuộc đối với người nội trợ, ứng dụng linh hoạt cho các món ăn vặt như chè, bánh, hay món khai vị như súp. Thử vị bánh canh của quán Khoai Lang ở chợ Nhân Văn, Thủ Đức Sắc màu làng...

Cách làm những món chay quốc tế cho ngày rằm tháng Giêng

12/02/20250

(SGTT) - Trong ngày rằm tháng Giêng, bạn có thể tự tin trổ tài đầu bếp thực hiện những món chay theo phong vị ẩm thực quốc tế để chiêu đãi người thân, bạn bè. Khám phá ẩm thực chay vị vùng miền tại "Vị Quê Bib Gourmand" Những...

Tất tần tật cách pha thức uống Việt lọt top món ngon nhất thế giới

10/02/20250

(SGTT) - Theo bảng xếp hạng top 100 thức uống ngon nhất thế giới 2025 do chuyên trang ẩm thực quốc tế Taste Atlas vừa công bố, món cà phê đá Việt Nam xếp ở vị trí thứ 93, đạt 4.3/5 sao. Ẩm thực Việt thắng lớn tại giải...

Cách làm bánh túi vàng, thỏi vàng, rau câu tài lộc cho ngày vía Thần Tài

06/02/20250

(SGTT) - Trong dịp vía Thần Tài năm nay, bạn có thể tự tin trổ tài đầu bếp chế biến một số món có tạo hình may mắn như bánh bao túi vàng, bánh thỏi vàng hay rau câu có chữ tài lộc. Trổ tài đầu bếp làm những...

Những công thức món ăn lành mạnh sau tết

03/02/20250

(SGTT) - Sau kỳ nghỉ tết, mọi người có xu hướng dễ tăng cân bởi sự đủ đầy thực phẩm ngày tết, cũng như việc uống bia rượu. Thế nên, những công thức món ăn sau đây sẽ giúp bạn cân bằng lại sức khỏe, dinh dưỡng cho cơ...

Mâm cơm ba miền ngày tết theo phong vị hải sản ‘hiện đại’

28/01/20250

(SGTT) - Ứng dụng một số loại hải sản nhập khẩu như bào ngư, sò điệp Nhật, các đầu bếp thân hữu Sài Gòn Tiếp Thị đã chế biến nên mâm cơm ba miền ngày tết mới lạ, theo phong cách ẩm thực hiện đại. Khám phá mâm cỗ...