Thứ bảy, Tháng ba 29, 2025

Trang chủẨm thựcTrổ tài đầu bếp

Trổ tài đầu bếp

Làm trứng chần: tầm quan trọng của muối và giấm

0
(SGTT) - Đôi lúc, trong những bữa cơm nhà hay tiệc tùng, bạn từng thưởng thức qua món trứng chần và thấy thú vị với kết cấu và hương vị của chúng. Liệu bạn có từng hỏi vì sao lại có món trứng này và chúng đến từ đâu? ...

Mẹo nấu ăn an toàn và chuyên nghiệp như đầu bếp ‘5 sao’

0
(SGTT) - Tuân theo tiêu chuẩn HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) có thể đảm bảo an toàn thực phẩm và nâng cao chất lượng món ăn, từ bữa cơm gia đình cho đến món phục vụ trong nhà hàng cao cấp. Hiểu hơn thực phẩm siêu chế...

Làm mới bữa cơm gia đình qua bốn loại sốt Âu bắt vị

0
(SGTT) - Từ một số loại sốt Âu như Arrabbiata, Bolognese, Lemon Butter, Romesco, người nội trợ có thể làm mới bữa cơm gia đình, ứng dụng đa dạng cho nhiều món ăn. Trổ tài đầu bếp làm những món ăn từ thịt má đào heo Ba công thức...

Cách làm món ăn ngon nhất thế giới năm 2025

0
(SGTT) - Trong danh sách 100 món ăn ngon nhất thế giới 2025 do Taste Atlas bình chọn, món Lechona của người Colombia đứng nhất thế giới, với 4.78/5 sao đánh giá. Ba công thức món ăn từ thực phẩm đang "hot"mạng xã hội Bỏ túi 2 công thức...

Công thức những món ăn chế biến từ cốm Làng Vòng

0
(SGTT) - Mới đây, UBND quận Cầu Giấy đã tổ chức lễ trao bằng của UBND TP Hà Nội công nhận "Nghề truyền thống Hà Nội" cho cốm làng Vòng, thuộc phường Dịch Vọng Hậu, quận Cầu Giấy. Câu chuyện ẩm thực Hà Nội trên "bản đồ" thế giới Khám...

Ba công thức món ăn từ thực phẩm đang ‘hot’ mạng xã hội

0
(SGTT) - Thời gian gần đây, trên một số nền tảng mạng xã hội như TikTok, Facebook, trào lưu thưởng thức măng vầu Tây Bắc bỗng nở rộ. Các TikToker, Facebooker thi nhau ghi lại cảnh thưởng thức măng vầu chấm chẩm chéo với những biểu cảm hài hước...

Thử làm ‘đầu bếp quốc tế’ với bốn món trứng ngon nhất thế giới

0
(SGTT) - Egg Benedict, Chawanmushi, Gyeran mari, Háo jiān là những món ăn quốc tế vừa được cẩm nang ẩm thực Taste Atlas bình chọn trong top 100 món ăn từ trứng ngon nhất thế giới. Trổ tài đầu bếp làm những món ăn từ thịt má đào heo Bốn...

Công thức những món bún là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

0
(SGTT) - Mới đây, nghề làm bún Vân Cù, Huế vừa được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia. Qua đó, tạo nên sức hút hơn cho sợi bún Vân Cù hơn '500 năm tuổi' đối với cộng đồng ẩm thực. Bỏ túi ba...

Những món ăn đẹp mắt nhờ sắc hoa anh đào

0
(SGTT) - Không chỉ thu hút du khách bởi sắc màu đẹp rực rỡ, hoa anh đào còn là nguyên liệu trong một số món ăn đẹp mắt. Dự báo lịch hoa anh đào nở tại Nhật Bản năm 2025 Lượng khách Việt Nam đến Nhật Bản năm 2024...

Bỏ túi ba công thức chế biến món ăn vặt, ăn chơi từ bột khoai

0
(SGTT) - Bột khoai là thực phẩm quen thuộc đối với người nội trợ, ứng dụng linh hoạt cho các món ăn vặt như chè, bánh, hay món khai vị như súp. Thử vị bánh canh của quán Khoai Lang ở chợ Nhân Văn, Thủ Đức Sắc màu làng...

BẠN ĐỌC CÙNG LÀM BÁO

Gợi ý hành trình trải nghiệm ‘du lịch nội vùng’ Quảng Nam

Gặp người giữ hồn văn hóa Mơ Nâm ở Kon Tum

Nét đẹp của tranh sơn mài Việt

Sinh viên Đại học FPT “làm truyền thông” cho du lịch bền vững ở vịnh Vĩnh Hy

Paris mùa hè này…

Ngắm những loài thú lạ tại công viên Deerland, Malaysia

Đầu năm, viếng thăm ngôi chùa vào ‘Top 7 công trình kiến trúc độc đáo’ ở Hưng Yên

Ngày tết nhớ món lá mì xào cà đắng, đặc sản của đồng bào J’rai

Du khách đổ về ‘nóc nhà miền Tây’ vui xuân

Tết về lại nhớ món canh lưỡi long Phú Yên

ĐỒNG HÀNH CÙNG CHÚNG TÔI

10,000Thành viênThích
10,000Người theo dõiTheo dõi
1,000Người theo dõiTheo dõi
1,000Người theo dõiTheo dõi
10,000Người theo dõiTheo dõi
1,000Người theo dõiĐăng Ký

Mới cập nhật

Chuyển động 360

TPHCM đầu tư hơn 10.400 tỉ đồng nâng cấp quốc lộ 22

Trải nghiệm - Sản phẩm

Honda bắt đầu sản xuất xe máy điện ở Việt Nam

Tin tức

Dàn máy bay trực thăng, tiêm kích tiếp tục diễn tập trên bầu trời TPHCM

Bạn cần biết

Những lý do để ăn lê mỗi ngày

Hành trình - Điểm đến

Chợ nổi miền Tây bất ngờ ‘cập bến’ cạnh ga metro Văn Thánh

Xem thêm

Tin bài khác

Chợ nổi miền Tây bất ngờ ‘cập bến’ cạnh ga metro Văn Thánh

Tăng gần 1,5 triệu, giá vàng chạm mức 100,4 triệu đồng/lượng

Giảm phát thải, tăng hấp thụ – ‘công thức’ xây dựng du lịch Net-Zero

Từ kẹo ‘Kera’ đến bài toán minh bạch thực phẩm: Giải pháp nào cho doanh nghiệp?

Lễ công bố kết quả bình chọn ‘Top 7 Ấn tượng Việt Nam’ năm 2024

Dị ứng thực phẩm và những điều cần biết

Bữa trưa đậm đà hương vị cùng ghẹ sốt cay Hàn Quốc

Khám phá Mũi Trèo hoang sơ ở Quảng Trị

Tàu cao tốc Nhà Bè – Côn Đảo hoạt động trở lại từ tháng Tư

Khoảng 1,85 triệu lượt khách quốc tế đến Hà Nội trong 3 tháng đầu năm

Không cấp thẻ bảo hiểm y tế giấy từ 1-6

Khám phá những địa danh lưu dấu lịch sử tại TPHCM

Đến Lễ hội Ẩm thực Saigontourist 2025 thưởng thức hơn 600 món ăn ba miền

Doanh nghiệp Việt bàn cách giảm rủi ro từ chính sách thuế quan mới của Mỹ

Ghé thăm Lào Cai mùa hoa sưa trắng

Tổng biên tập
TRẦN MINH HÙNG
Phó tổng biên tập
PHẠM HỮU CHƯƠNG

Tổng biên tập
TRẦN MINH HÙNG
Phó tổng biên tập
PHẠM HỮU CHƯƠNG

Giấy phép hoạt động số 42/GP-CBC do Cục Báo chí, Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 2/6/2021.

  • Tổng biên tập: Trần Minh Hùng
  • Thư ký tòa soạn: Thủy Triều, Hồng Văn
  • Tòa soạn: 35 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Quận 1, TP.HCM
  • ĐT:(8428)3829 5936; Fax:(8428)3829 4294;
  • Email: sgtt@kinhtesaigon.vn
  • Ban Tư Vấn và Phát triển Truyền thông: online.thesaigontimes@gmail.com

Trang ngoài sẽ được mở ra ở cửa sổ mới. Sài Gòn Tiếp Thị không chịu trách nhiệm nội dung trang ngoài.

Sài Gòn Tiếp Thị giữ bản quyền nội dung của trang web sgtt.thesaigontimes.vn. Không sử dụng lại nội dung trên trang này dưới mọi hình thức, trừ khi được Sài Gòn Tiếp Thị đồng ý bằng văn bản.