Ẩm thực

Bữa sáng thử vị bánh mì chả cá Halal ở quận 8

17/05/20250

(SGTT) - Bánh mì chả cá là món ăn sáng ưa thích của một số người dân Sài thành. Tại một góc đường Dương Bá Trạc, quận 8, có quầy bánh mì phục vụ món này với điểm nhấn Halal. Bữa sáng Sài Gòn với phần ăn bò né...

Giải mã món ăn đang gây sốt cộng đồng ẩm thực

17/05/20250

(SGTT) - Đa dạng sắc màu và hương vị từ các loại thực phẩm, món mực hấp cuốn bánh tráng hiện đang là trào lưu ẩm thực mới nhất được mọi người quan tâm. Xu hướng ẩm thực Việt hai năm qua: Lúc nội thắng thế, lúc ngoại lên...

Bữa trưa cuối tuần với nồi lẩu cá chua cay ấm bụng

17/05/20250

(SGTT) – Lẩu cá là món quen thuộc trong những bữa ăn gia đình Việt, đặc biệt là vào ngày trời dịu mát. Hôm nay, món lẩu cá chua cay là gợi ý hấp dẫn cho bữa trưa đậm đà, vừa nóng hổi vừa kích thích vị giác. Trưa...

Đổi vị bữa sáng với hủ tiếu mì bò viên ở quận 11

16/05/20250

(SGTT) - Khác với món hủ tiếu mì bò viên truyền thống, hủ tiếu mì bò viên vị Hoa có thêm một số thức ăn kèm đặc sắc. Theo đó, tại một góc đường Nguyễn Chí Thanh, quận 11, có quán ăn phục vụ món này với giờ mở...

Bữa trưa quốc tế thử vị Gukbap

16/05/20250

(SGTT) - Gukbap, trong tiếng Hàn Quốc có nghĩa là “canh và cơm”, là món ăn đơn giản nhưng có chiều sâu văn hóa, thường được người Hàn Quốc thưởng thức khi cần một bữa ăn no bụng, ấm lòng. Trưa nay ăn gì: Salad thập cẩm, đủ đầy...

Món ngon từ cá bông lau trên dòng sông Hậu

15/05/20250

(SGTT) - Cá bông lau là đặc sản "trứ danh" mà người dân miền sông nước tôn vinh là "thủy sâm", có thể chế biến nhiều món ngon như kho tộ, canh chua, kho mắm… Dân dã món bánh canh bột xắt nước cốt dừa miền sông nước Tiếc...

Việt Nam sẽ là nước nhập khẩu gạo lớn thứ hai thế giới

15/05/20250

(SGTT) - Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) dự báo, Việt Nam sẽ trở thành nước giữ vị trí thứ hai toàn cầu về cả xuất khẩu và nhập khẩu gạo trong hai năm liên tiếp 2025 và 2026. Hơn 150 doanh nghiệp đủ điều kiện xuất khẩu gạo Việt...

Bữa trưa đổi vị với bún lưỡi heo đậm đà

15/05/20250

(SGTT) – Nếu đã quen với những tô bún thịt nạc hay bún bò giò heo, hôm nay độc giả hãy thử đổi vị với bún lưỡi heo – một món ăn vừa dân dã, vừa đủ đậm đà cho bữa trưa tròn vị. Trưa nay ăn gì: Salad...

Vì sao người Pháp chuộng thêm bơ vào món ăn?

15/05/20250

(SGTT) - Không chỉ quyến rũ bởi văn hóa, gu thời trang, ẩm thực Pháp còn thu hút mọi người bởi sự đặc sắc trong cách chọn lựa nguyên liệu và chế biến. Trong đó, bơ là thực phẩm được người Pháp ưa chuộng, ứng dụng vào các nền...

Dân dã món bánh canh bột xắt nước cốt dừa miền sông nước

14/05/20250

(SGTT) – Dù quê tôi là một làng quê nghèo miệt sông Hậu, nhưng có cá tôm đầy ghe, có gạo để làm bánh canh, có dừa làm nước cốt cho bánh canh đậm đà hương vị. Nhớ hồi đó ở miệt quê, ra tết, nước trên đồng ruộng...