Ẩm thực

Bếp trưởng Diệp Huy Cường bày cách làm mới bữa cơm từ bào ngư, hàu sữa

29/03/20250

(SGTT) - Chọn bào ngư và hàu sữa là nguyên liệu chính trong buổi Giao lưu đầu bếp, đầu bếp Diệp Huy Cường đã có những chia sẻ thông tin thú vị về món ăn, cách nấu và cả chiêu đãi người tham dự thưởng thức món mình trình...

Làm mới bữa cơm nhà từ bào ngư và hàu sữa

29/03/20250

(SGTT) - Chọn thịt bào ngư và hàu sữa, đầu bếp Diệp Huy Cường đã làm mới hai món ăn thịt ba chỉ kho và canh rong biển. Trổ tài đầu bếp làm những món ăn từ thịt má đào heo Chả cá Lã Vọng là món ăn ngon...

Top những món ăn phải thử khi đến Lễ hội Ẩm thực Saigontourist 2025

29/03/20250

(SGTT) - Trong khuôn khổ Lễ hội Văn hóa ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group 2025 đang diễn ra tại Khu du lịch Văn Thánh, TPHCM, ban tổ chức đã chọn ra những món ăn ấn tượng trong hơn 600 món ăn để giới thiệu đến du khách gần...

Rex Sài Gòn tổ chức buổi ẩm thực xanh hướng đến ẩm thực cộng đồng

29/03/20250

(SGTT) - Trong chuỗi hành trình ẩm thực xanh, Khách sạn Rex Sài Gòn tiếp tục giới thiệu đến du khách những món ăn lành mạnh, tốt cho sức khỏe. Đến Lễ hội Ẩm thực Saigontourist 2025 thưởng thức hơn 600 món ăn ba miền Những thông tin thú...

Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ Cần Thơ 2025 sẽ diễn ra vào 4-4

29/03/20250

(SGTT) - Nhằm bảo tồn và phát huy giá trị ẩm thực Nam Bộ cũng như thu hút du khách đến với miền Tây, TP Cần Thơ sẽ tiếp tục đăng cai Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ 12 (lễ hội) với nhiều hoạt động như...

Bữa sáng Sài Gòn thử vị bò kho bánh mì miền Tây

29/03/20250

(SGTT) - Tại một góc đường quận 8, có tiệm ăn phục vụ bánh mì bò kho, thu hút thực khách bởi phong vị miền Tây. Bữa sáng Sài Gòn với hủ tiếu Mỹ Tho Linh ở quận 1 Bữa sáng Sài Gòn: Đổi vị bún riêu khi có...

Những lý do để ăn lê mỗi ngày

28/03/20250

(SGTT) - Không chỉ ngon miệng, lê còn là loại trái cây mang đến những dưỡng chất tốt cho sức khỏe con người. Những lý do dưới đây sẽ thuyết phục bạn cố gắng duy trì thói quen mỗi ngày ăn một trái lê. Nhật Bản phát minh thêm...

Từ kẹo ‘Kera’ đến bài toán minh bạch thực phẩm: Giải pháp nào cho doanh nghiệp?

28/03/20250

(SGTT) - Vụ việc kẹo rau củ “Kera” gây xôn xao dư luận gần đây cho thấy sự chênh lệch thông tin giữa người bán và người mua có thể dẫn đến mất lòng tin vào thị trường. Để khắc phục vấn đề này, nhãn hiệu chứng nhận được...

Dị ứng thực phẩm và những điều cần biết

28/03/20250

(SGTT) - Dị ứng thực phẩm (Allergy) là phản ứng miễn dịch bất thường của cơ thể đối với một số loại thực phẩm. Triệu chứng này thể hiện từ nhẹ đến nặng, thậm chí đe dọa tính mạng. Trong ngành ẩm thực, việc hiểu và phòng tránh dị...

Bữa trưa đậm đà hương vị cùng ghẹ sốt cay Hàn Quốc

28/03/20250

(SGTT) – Trong ẩm thực Hàn Quốc, một số loại hải sản như cua, ghẹ rất được ưa chuộng để chế biến món ăn. Trong đó, món ghẹ sốt cay mang đến trải nghiệm ẩm thực mới lạ cho thực khách khi muốn hiểu hơn về ẩm thực xứ...