Ẩm thực

Khoai lang đi Trung Quốc khó ‘đột phá’ trong năm 2023

24/04/20230

Nhu cầu của thị trường Trung Quốc đối với khoai lang Việt Nam đang rất lớn. Tuy nhiên, thực tế đang diễn ra cho thấy, xuất khẩu khoai lang khó tạo “đột phá”, ít nhất từ đây cho tới cuối năm. 70 vùng trồng khoai lang được cấp mã...

Trưa nay ăn gì: Đầu tuần chọn thưởng thức món mì Quảng gà chọi giòn sần sật

24/04/20230

(SGTT) – Trong các phiên bản mì Quảng, mì gà chọi được lòng nhiều thực khách bởi thịt gà dai, giòn và hương vị thuần túy như mì Quảng truyền thống. Trưa nay ăn gì: Bùng nổ vị giác kiểu ‘Thái’ cùng gỏi miến tôm mực Trưa nay ăn...

Xuất khẩu ‘vàng đen’ của Việt Nam tăng kỷ lục

23/04/20230

Hạt tiêu được ví như “vàng đen” trong hoạt động xuất khẩu của Việt Nam. Theo số liệu từ Tổng cục Thống kê, tính riêng trong tháng 3-2023, lượng xuất khẩu mặt hàng này tăng hơn 50% cùng kỳ năm ngoái và đạt mức kỷ lục trong hơn hai...

Khám phá mâm tiệc cuối tuần từ ẩm thực Thái Lan

23/04/20230

(SGTT) - Ẩm thực Thái Lan trong vài năm trở lại đây rất được lòng thực khách Việt, nhất là ở TPHCM. Dù ở quận, huyện nào mọi người vẫn dễ dàng tìm kiếm cho mình một quán ăn bình dân hay nhà hàng Thái sang trọng. Thế nên,...

Ẩm thực bàn tiệc kiểu Á qua góc nhìn của Hội đầu bếp Bình Dương

23/04/20230

(SGTT) – Ngày 20-4-2023, Hội Đầu bếp Chuyên nghiệp Bình Dương đã tổ chức buổi bồi dưỡng nghiệp vụ với chuyên đề ẩm thực kiểu Á, thêm điểm nhấn về trang trí cắt tỉa và tạo hình. Sự kiện diễn ra tại Sân Golf Palm Sông Bé (Bình Dương). Hội...