Ẩm thực

Bữa trưa dinh dưỡng với salad cá hồi sốt cam

15/04/20250

(SGTT) – Thịt cá hồi không chỉ là nguồn dinh dưỡng bổ ích mà nó còn là nguyên liệu linh hoạt trong ẩm thực hiện đại. Món salad cá hồi sốt cam mang đến sự kết hợp hài hòa giữa hương vị biển khơi và vị thanh mát trái...

Cách chống hạt vi nhựa từ chính trái cây, rau củ ăn hằng ngày

14/04/20250

(SGTT) – Một số nghiên cứu chỉ ra rằng, trái cây hay rau củ có chứa thành phần anthocyanin, có thể giúp bảo vệ cơ thể bạn khỏi tiếp xúc với vi nhựa độc hại. Những điều thú vị về thực dưỡng nếu hiểu đúng Michelin gợi ý 6...

Hiểu đúng sữa non để tránh mua phải hàng ‘giả’

14/04/20250

(SGTT) - Sữa non (colostrum) là loại sữa đầu tiên mà tuyến vú của động vật có vú (bao gồm cả người) tiết ra trong vài ngày đầu sau sinh. Loại sữa này giàu kháng thể, protein, enzym, các yếu tố tăng trưởng và thành phần miễn dịch, đóng...

Bữa trưa đầu tuần nhanh gọn cùng mì gói xào tôm

14/04/20250

(SGTT) – Mì gói là một trong những thực phẩm được ưa chuộng để xào cùng thịt, rau củ trong các bữa trưa văn phòng. Hôm nay vẫn là sợi mì gói thân quen nhưng xào cùng một loại hải sản ngọt thịt, dễ ăn - thịt tôm. Trưa...

Bữa cơm gia đình thân quen trưa cuối tuần

13/04/20250

(SGTT) – Chọn những món ăn với nguyên liệu, cách chế biến thân quen, đầu bếp các nhà hàng cơm niêu mang đến cho thực khách bữa trưa thơm ngon, không kém phần giản dị. Mâm tiệc cuối tuần đầy đặn khi có thịt dê, cá và bò Đủ...

Bình dị quầy ăn mỗi ngày một món ở góc phố quận 3

13/04/20250

(SGTT) – Nhiều năm nay, thực khách yêu thích các món bún, mì nước luôn nhớ đến quầy ăn ven đường ở góc Nguyễn Đình Chiểu – Hai Bà Trưng, quận 3. Điểm đặc sắc của nơi đây là chỉ bán trong vài giờ buổi sáng, với thực đơn...

Vĩnh Long xác lập kỷ lục 135 món ăn, thức uống từ thanh trà

13/04/20250

(SGTT) - Sáng ngày 12-4, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Vĩnh Long phối hợp với UBND thị xã Bình Minh tổ chức Khai mạc Ngày hội Thanh Trà tại xã Đông Thành, thị xã Bình Minh. Ngày hội thu hút 20 đội thi trong địa...

Bùng nổ vị giác cùng nồi lẩu gà nấu tiêu xanh

12/04/20250

(SGTT) – Trong nhiều phiên bản lẩu gà, món lẩu gà nấu tiêu xanh thu hút thực khách bởi sự đậm đà ở nước dùng, điểm thêm vị the cay từ tiêu xanh. Trưa nay ăn gì: Salad thập cẩm, đủ đầy dư vị từ thịt đến rau củ ...

Nóng hổi tô phở gia truyền ’75 năm tuổi’ ở quận 5

11/04/20251

(SGTT) - Chọn sự dung hòa hương vị phở hai miền, thương hiệu phở Cây Dầu ở quận 5 là điểm đến thân quen của thực khách yêu thích món ăn này. Bữa sáng Sài Gòn: Thưởng thức bánh đa cua chuẩn vị Hải Phòng tại quận 10 Bữa...

Đầu bếp Tào Ngọc Cường: Phương châm học nữa, học mãi luôn ‘cháy’ trong tôi

11/04/20250

(SGTT) – Không chỉ là bếp trưởng nổi tiếng tại các nhà hàng, khách sạn ở Thanh Hóa, đầu bếp Tào Ngọc Cường còn rẽ hướng sang lĩnh vực kinh doanh nhà hàng. Nhà hàng của anh không chỉ phục vụ những món ăn truyền thống mà nơi đó...