Ẩm thực

Bữa sáng chất lượng cùng tô hủ tiếu mì cá bớp, bên hông Bưu điện Chợ Lớn

23/09/20230

(SGTT) – Dù có giá bán tương đối cao nhưng tiệm hủ tiếu mì Lâm Huê Viên, nằm bên hông Bưu điện Chợ Lớn vẫn ngày ngày đón nhiều lượt thực khách đến thưởng thức. Trong đó, hủ tiếu mì cá bớp là món ăn bán chạy nhất nơi...

Ngọt Sài thành: Ngọt ngào kem xôi dừa, món ăn đựng luôn trong trái dừa

23/09/20230

(SGTT) - Trong ẩm thực món ngọt tại Sài thành những năm gần đây, kem đựng trong trái dừa dần trở thành món ăn được lòng giới trẻ. Nắm bắt xu hướng này, chủ quán Kem Xôi Dừa ở đường Phan Văn Trị, quận Gò Vấp nâng cấp hơn...

Đổi vị nồi lẩu cuối tuần cùng thịt ếch và lá lốt thân quen

23/09/20230

(SGTT) – Lẩu ếch lá lốt là món ăn dân dã ở các vùng thôn quê Việt Nam. Từ nguồn thực phẩm quê nhà là những con ếch đồng, người dân chọn thêm lá lốt tươi ngon để làm thành món lẩu bình dị mà thơm ngon. Trưa nay...

Bữa sáng Sài Gòn: Thơm lừng tô mì vịt tiềm bà Cao nơi chung cư Xóm Cải

22/09/20230

(SGTT) – Chung cư Xóm Cải, quận 5 là khu vực có nhiều quán ăn với đa dạng món. Do nằm gần khu Chợ Lớn nên một phần văn hóa ẩm thực nơi đây mang bản sắc Trung Hoa. Theo đó, tại lô A chung cư này có tiệm...

Gặp gỡ đầu bếp Nhật 34 năm kinh nghiệm, từng chế biến sashimi cá nóc

22/09/20230

(SGTT) - Từng có 34 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực ẩm thực và đầu bếp, ông Kazuhiro Matsuishi, Bếp trưởng Nhà hàng Sokichi, tỉnh Fukuoka, Nhật Bản sẽ đến Việt Nam vào cuối tháng 9 và chia sẻ những thông tin hữu ích, kinh nghiệm đồng thời trình...

Trưa nay ăn gì: Bữa trưa thưởng thức món ăn sáng của người Mỹ

22/09/20230

(SGTT) - Egg Benedict là món ăn truyền thống của người Mỹ, thường dùng vào mỗi buổi sáng. Sự kết hợp của bánh mì, thịt xông khói, nước sốt Hollandaise và trứng chần là những điểm đáng nhớ về món ăn này. Trưa nay ăn gì: Gỏi cuốn bò...

Nhâm nhi ly cà phê, đón trung thu sớm tại Tiệm Trà Tháng Tư

21/09/20230

(SGTT) - Là thương hiệu cà phê theo chuỗi, Tiệm Trà Tháng Tư ở từng chi nhánh sẽ có cách bài trí chủ đề khác nhau. Tại chi nhánh đường Nhiêu Tứ, quận Phú Nhuận, quán đang chọn phong cách Tết Trung thu làm điểm nhấn. Danshari Coffee –...

Hơn 60 đầu bếp cả nước quy tụ về Đà Lạt xác lập kỷ lục 100 món ăn từ Atiso

21/09/20230

Tối 19-9, tại Khu du lịch Thung lũng Tình yêu (Đà Lạt, Lâm Đồng), Hiệp hội Du lịch Lâm Đồng tổ chức sự kiện xác lập kỷ lục Việt Nam "100 món ngon từ cây atiso Đà Lạt". Đây cũng là cuộc thi chế biến và công diễn cùng...

Vitafoods Asia 2023: Doanh nghiệp tìm cơ hội kết nối thị trường thực phẩm, dinh dưỡng

21/09/20230

Ngày 20-9, lễ khai mạc triển lãm Fi Asia (Nguyên liệu thực phẩm châu Á) và Vitafoods Asia 2023 đã diễn ra ở Trung tâm hội nghị quốc gia Queen Sirikit tại thủ đô Bangkok của Thái Lan. Đây là dịp cho nhiều doanh nghiệp, nhà cung cấp trong...

Trưa nay ăn gì: Gỏi cuốn bò nướng, món ăn chơi mà no bụng cho trưa giữa tuần

21/09/20230

(SGTT) – Gỏi cuốn là món ăn dân dã có mặt ở nhiều vùng miền Việt Nam. Trong đó, phiên bản gỏi cuốn bò nướng gây thích thú cho thực khách bởi độ thanh ngọt từ các nguyên liệu và cả cách cuốn khéo léo. Trưa nay ăn gì:...