Ẩm thực

Hấp dẫn các món ăn từ cây sâm dây ở núi rừng Ngọc Linh

12/12/20230

(SGTT) - Vừa qua, UBND huyện Tu Mơ Rông, tỉnh Kon Tum đã tổ chức “Hội thi ẩm thực dược liệu - tinh hoa núi rừng Ngọc Linh” nhằm giới thiệu các món ăn đặc trưng của đồng bào Xơ Đăng, đặc biệt là từ cây sâm dây (cây...

Giao lưu đầu bếp: Mời đăng ký lớp dạy nấu ăn, chủ đề ‘Ẩm thực bàn tiệc Lễ Giáng sinh’

12/12/20230

(SGTT) - Ngày 17-12 tới, Sài Gòn Tiếp Thị sẽ tổ chức lớp hướng dẫn nấu ăn miễn phí cho bạn đọc, người nội trợ với chủ đề "Ẩm thực bàn tiệc Lễ Giáng sinh". Giao lưu đầu bếp: Khám phá món sốt và salad kiểu Fusion từ đầu...

Trưa nay ăn gì: Bữa trưa nhanh gọn cùng salad cá hộp

12/12/20230

(SGTT) – Những thực phẩm từ thịt cá luôn là lựa chọn đầu tiên cho các đầu bếp chế biến món ăn bởi dinh dưỡng và độ thơm ngon. Trong đó, thịt cá đóng hộp kết hợp cùng một số loại rau củ sẽ tạo nên một món ăn...

Trưa nay ăn gì: Giòn sần sật món nui xào bạch tuộc trưa đầu tuần

11/12/20230

(SGTT) – Nui là một trong những sợi bánh được ưa chuộng để xào cùng thực phẩm trong các bữa trưa văn phòng. Hôm nay vẫn là sợi nui thân quen nhưng đem xào cùng loại hải sản có độ giòn sần sật là bạch tuộc. Trưa nay ăn...

Nhượng quyền thương hiệu ra quốc tế: Định vị bằng bản sắc đặc trưng

10/12/20230

(SGTT) - Bên cạnh mở rộng hoạt động trong nước, nhiều thương hiệu F&B chủ động gia nhập sân chơi quốc tế thông qua hình thức nhượng quyền, nhân chuỗi. Việc tìm kiếm thị trường mới trong bối cảnh kinh tế toàn cầu đang biến động đã mang lại...

Đong đầy mâm tiệc cuối tuần mang dư vị từ thịt dê và hải sản

10/12/20230

(SGTT) – Một trưa cuối tuần lại đến, Trưa nay ăn gì chọn thịt dê và hải sản là điểm nhấn cho mâm tiệc hôm nay. Mâm tiệc tứ vị cho bữa trưa Chủ nhật Mâm tiệc cuối tuần có khai vị từ thịt heo, món chính tôm và...

Bữa sáng Sài Gòn: Bữa sáng nhẹ nhàng cùng món xôi khâu nhục vị Trung Hoa

10/12/20230

(SGTT) – Xôi là thức ăn sáng quen thuộc của một số người dân Sài thành bởi sự nhanh gọn và dễ thưởng thức. Tại đường Lãnh Binh Thăng, quận 11, có tiệm xôi khâu nhục mà chủ quán nấu theo phong vị ẩm thực Trung Hoa. Bữa sáng...

Ngọt Sài thành: Thỏa vị các món bánh ở Fuong Cake, bánh tươi làm thủ công mỗi ngày

09/12/20230

(SGTT) - Là một trong những tiệm bánh tại Sài Gòn phục vụ các món bánh ngọt được làm thủ công mỗi ngày, Fuong Cake còn có thêm điểm nhấn ở không gian và giá bán phải chăng. Ngọt Sài thành: Hai trong một món tàu hủ trân châu...

Nồi lẩu cuối tuần có vị chua thanh từ trái chanh dây

09/12/20230

(SGTT) – Chanh dây không chỉ là trái cây làm thức uống, mà nó còn được đầu bếp ứng dụng chế biến món ăn. Trong đó, lẩu chanh dây mang đến hương vị riêng biệt mà thực khách thưởng thức qua rồi khó thể quên. Thơm lừng nồi lẩu...

Bữa sáng Sài Gòn: Mới lạ món mì gà Malaysia, thịt mọng nước còn da giòn tan

09/12/20230

(SGTT) - Mì gà là món ăn truyền thống của người Hoa với sợi mì trứng đặc trưng, thịt gà thơm ngon. Tại đường Phan Văn Khỏe, quận 6 có tiệm ăn bán món mì gà mà công thức do đầu bếp làm việc bên Malaysia chia sẻ. Bữa...