Ẩm thực

Trưa nay ăn gì: Bữa trưa quốc tế cùng món gà nổi tiếng Philippines

12/01/20240

(SGTT) – Đối với nhiều thực khách yêu thích ẩm thực quốc tế, các món ăn từ quốc gia Philippines nghe qua có vẻ lạ lẫm, nhưng thực tế chúng cũng được nấu bởi các nguyên liệu quen thuộc. Chẳng hạn như món gà Adobo giới thiệu trưa nay. ...

Giảng viên Ngô Đình Trưởng: Người ‘thổi hồn’ cho những chiếc bánh kem ngọt ngào

11/01/20240

(SGTT) – “Mỗi chiếc bánh kem là một nghệ thuật, người làm bánh cũng như nghệ sĩ. Vậy nên mỗi khi đặt tay làm bánh, tôi luôn giữ cho mình hơi thở và cảm xúc tốt, để từng đường nét thể hiện trên bánh sắc sảo và có hồn...

Trưa nay ăn gì: Bữa trưa nhâm nhi món ăn dân dã ‘khói lam chiều’

11/01/20240

(SGTT) – Tạm bỏ qua những bữa cơm trưa văn phòng hay món nước từ hủ tiếu, bánh canh, phở, Trưa nay ăn gì sẽ gợi ý mọi người một món ăn thân quen trong ký ức hầu hết mọi thế hệ 8x9x hay trở về trước – bánh...

Chi hội Ẩm thực Bình Dương làm mới món ăn từ kem sữa béo, kem béo, kem đa năng

10/01/20240

(SGTT) - Nhằm mang đến cho người tiêu dùng những kiến thức ẩm thực mới lạ, Chi hội Ẩm thực tỉnh Bình Dương đã ứng dụng một số sản phẩm kem béo, kem sữa béo, kem đa năng của Công ty Tân Nhất Hương vào chế biến món ăn. ...

Bỏ túi 4 công thức món ăn có ứng dụng nguyên liệu kem béo, kem sữa mới lạ

10/01/20240

(SGTT) - Kem béo hay kem sữa vốn là những nguyên liệu ứng dụng trong các món bánh hay thức uống. Qua bàn tay của đầu bếp chuyên nghiệp, hai loại thực phẩm này lại giúp tạo nên những món ăn đặc sắc. Bỏ túi hai công thức món...

Food Núp Hẻm: Một thoáng miền Trung ở Gò Da quán, núp hẻm quận Bình Thạnh

10/01/20240

(SGTT) - Ẩm thực miền Trung luôn có sức hút với một bộ phận thực khách Sài Gòn bởi hương vị đặc trưng. Tại một con hẻm ở Quốc lộ 13, quận Bình Thạnh, có tiệm ăn với tên gọi khá lạ tai - Gò Da quán - gây...

Nestlé đầu tư thêm 100 triệu đô la Mỹ, mở rộng sản xuất tại thị trường Việt Nam

10/01/20240

Mới đây, Nestlé Việt Nam công bố đầu tư thêm 100 triệu đô la Mỹ nhằm tăng gấp đôi công suất chế biến các dòng cà phê chất lượng cao tại Nhà máy Nestlé Trị An, Đồng Nai. Qua đó, nâng tổng vốn đầu tư tại nhà máy này...

Hiệp hội Ẩm thực TPHCM: Tiếp tục kết nối cộng đồng trong năm 2024

10/01/20240

(SGTT) - Ngày 9-1-2024, tại Saigon South Marina Club, quận 7, TPHCM, Hiệp hội Ẩm thực TPHCM (FBA - Ho Chi Minh City Food And Beverage Association) đã tổ chức lễ kỷ niệm một năm thành lập. Hiệp hội Ẩm thực TPHCM sắp ra mắt với gần 10.000 thành...

Trưa nay ăn gì: Nhớ vị thịt heo, nghĩ ngay thịt heo xào ớt chuông giòn sần sật

10/01/20240

(SGTT) – Thịt heo là thực phẩm phổ biến trong gian bếp của người nội trợ và đầu bếp. Hôm nay, loại thịt này được đem xào cùng ớt chuông không cay mà lại giòn sần sật. Trưa nay ăn gì: Bữa trưa mát mắt cùng Tabouleh salad Trưa...

Bánh mì Phượng trở lại phục vụ du khách tại Hội An

09/01/20240

(SGTT) - Sau 3 tháng bị đình chỉ do vi phạm quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, bánh mì Phượng tại đường Phan Châu Trinh, thành phố Hội An, tỉnh Quảng Nam đã hoạt động trở lại. Hội An vào top 7 điểm đến thịnh hành...