(SGTT) - Để có hương vị món ăn thơm ngon và đặc sắc, người Cơ Tu vùng núi rừng Trường Sơn (Quảng Nam) thường sử dụng ớt Ariêu và tiêu rừng (Amót) để làm gia vị chính, nêm vào các món ăn, tạo sự “thăng hoa” trong bữa ăn...
(SGTT) - Bánh canh là một trong những món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt Nam, thu hút thực khách bởi sự đa dạng trong cách chế biến và hương vị. Trong đó, phiên bản bánh canh thịt bằm tuy đơn giản về cách nấu nhưng thành phẩm...
(SGTT) - Hội thảo Bánh mì dinh dưỡng và xu hướng mới bánh mì châu Á mang đến giải pháp ứng dụng hữu ích cho các khách hàng là tiệm bánh, nhà hàng và khách sạn, phù hợp với xu hướng thị trường và thị hiếu của người tiêu...