Thứ năm, Tháng Một 30, 2025

Trang chủẨm thựcDuyên ẩm thực

Duyên ẩm thực

Đầu bếp 31 tuổi tạo nền ẩm thực ‘hợp nhất’ từ cuộc dạo chơi 48 quốc gia châu Phi

0
(SGTT) - Bữa tối tại nhà hàng Meza Malonga (cộng hòa Rwanda, châu Phi) không chỉ là bữa ăn đơn thuần mà nó thật sự như chuyến tham quan lục địa đen. Tất cả nguyên liệu tươi ngon, văn hóa ẩm thực của lục địa này được kết nối...

Cô gái miền quê Đại Lộc và duyên nợ với nước cốt chanh OCOP 4 sao

0
(SGTT) - Khi tham quan triển lãm ẩm thực tại một sự kiện gần đây ở TP Đà Nẵng, nhiều người bị ấn tượng bởi một cô gái nhỏ nhắn từ miền quê Đại Lộc, với nụ cười xinh như hoa luôn hiện hữu trên môi, ân cần mời...

Chị Trần Thị Tầm và duyên nợ với nước chuối ủ lên men

0
(SGTT) – Nhìn thấy người nông dân trồng chuối thường xuyên “được mùa mất giá”, chị Trần Thị Tầm, 67 tuổi, quyết định thành lập hợp tác xã. Từ nguồn nông sản này chị không ngừng nghiên cứu để tạo nên một loại thức uống tốt cho sức khỏe. ...

Hai nữ nhân viên văn phòng mở quán mì nước dùng đậu tương lạ miệng ở TPHCM

1
(SGTT) - Món mì tươi với nước dùng tương đậu độc đáo tại Kim Kiều quán chính là ý tưởng của chị Kim Hậu (32 tuổi) và Kiều Thi (30 tuổi), sau hai năm quyết định từ bỏ công việc văn phòng để theo đuổi đam mê ẩm thực. ...

Chọn đi nhanh để phát triển rộng trong nghề bếp

0
(SGTT) - Anh Lê Trang Duy Khang (sinh năm 1996), Bếp trưởng Khétt Food & Beer (TPHCM), chọn cho mình con đường đi nhanh, trải nghiệm nhiều từ những ngày đầu theo nghề để tích lũy kinh nghiệm. Bên cạnh niềm đam mê, tính cách năng động và linh...

Bếp trưởng Linh Vũ: “Tôi muốn giữ trọn vẹn hương vị thuần túy của món Việt”

0
(SGTT) - Giữa nhiều xu hướng ẩm thực mới, Bếp trưởng Nhà hàng Nam Bộ (quận 5) Trần Linh Vũ vẫn chọn theo đuổi món ăn thuần túy hương vị Việt Nam suốt 15 năm theo nghề. Anh cho biết, theo bếp Việt vừa là lợi thế, vừa là...

Chàng trai Bắc Giang và hành trình chinh phục nghệ thuật cắt tỉa củ quả

0
(SGTT) - Với đôi bàn tay khéo léo cùng niềm đam mê nghệ thuật, anh Lê Quang Đạt (sinh năm 1992) đã chinh phục thành công lĩnh vực tạo hình củ quả và hoa. Anh đã “chinh chiến” và ghi dấu ấn tại nhiều cuộc thi hàng đầu trong...

Cơm nắm muối mè đưa cô gái Việt trở thành Á quân Masterchef Italia 2023

0
Với sự pha trộn hài hòa văn hóa ẩm thực Việt - Ý, nhất là món cơm nắm muối mè trong đêm chung kết, cô gái 27 tuổi sinh ra ở Hà Nội - Đinh Thị Huế - đã xuất sắc giành giải Á quân cuộc thi ẩm thực...

Bếp trưởng Thanh Điền: ‘Điều hành bếp chỉ giỏi chuyên môn là chưa đủ’

0
(SGTT) - Xuất phát điểm là nhân viên phục vụ quán ăn, anh Đoàn Thanh Điền, Bếp trưởng điều hành chuỗi nhà hàng Ẩm thực Tám Lúa (TP Đà Lạt, Lâm Đồng) đã nỗ lực không ngừng để trau dồi bản thân. Sau 17 năm theo nghề, tài sản...

Đầu bếp tại TPHCM ăn Tết Quý Mão 2023 như thế nào?

0
(SGTT) - Trong những ngày đầu năm âm lịch Quý Mão 2023, các đầu bếp hiện đang công tác tại TPHCM đã cùng chia sẻ những dự định, kế hoạch trong dịp tết. Bên cạnh đó còn là lời chúc ngọt ngào, ý nghĩa dành tặng bạn đọc Sài...

BẠN ĐỌC CÙNG LÀM BÁO

Gặp người giữ hồn văn hóa Mơ Nâm ở Kon Tum

Nét đẹp của tranh sơn mài Việt

Sinh viên Đại học FPT “làm truyền thông” cho du lịch bền vững ở vịnh Vĩnh Hy

Paris mùa hè này…

Ngắm những loài thú lạ tại công viên Deerland, Malaysia

Đầu năm, viếng thăm ngôi chùa vào ‘Top 7 công trình kiến trúc độc đáo’ ở Hưng Yên

Ngày tết nhớ món lá mì xào cà đắng, đặc sản của đồng bào J’rai

Du khách đổ về ‘nóc nhà miền Tây’ vui xuân

Tết về lại nhớ món canh lưỡi long Phú Yên

4 điểm du lịch đáng ghé thăm khi đến Bạc Liêu

ĐỒNG HÀNH CÙNG CHÚNG TÔI

10,000Thành viênThích
10,000Người theo dõiTheo dõi
1,000Người theo dõiTheo dõi
1,000Người theo dõiTheo dõi
10,000Người theo dõiTheo dõi
1,000Người theo dõiĐăng Ký

Mới cập nhật

Tư vấn thẩm mỹ

Làm thế nào để dưỡng da đẹp suốt những ngày Tết?

Hành trình - Điểm đến

Đến thăm làng nghề làm bánh tráng trăm tuổi ở Cần Thơ

Bạn cần biết

Nhẩm lượng calo trong những món ăn ngày tết để tránh bị tăng cân

Đời sống

Năm Ất Tỵ, gỡ bỏ định kiến, hiểu đúng về rắn

Hành trình - Điểm đến

Người dân TPHCM đổ về các điểm vui chơi ngày mùng 2 Tết

Xem thêm

Tin bài khác

Người dân TPHCM đổ về các điểm vui chơi ngày mùng 2 Tết

Nhân năm rắn, nghĩ chuyện con rắn trong ẩm thực Việt

Thời cơ tăng tốc của doanh nghiệp du lịch

Du xuân bằng metro: Khám phá các điểm đến biểu tượng của TPHCM tại ga Ba Son

Mùng 2 Tết, đông đảo người dân viếng chùa ở TPHCM

Cửa hàng tiện lợi mở cửa xuyên Tết, siêu thị hoạt động trở lại từ Mùng 2

Trưa Mùng 2 Tết, cao tốc TPHCM – Dầu Giây hết ùn tắc

Khách đi tàu hỏa dịp Tết Nguyên đán 2025 giảm

Khởi công sáu dự án đường bộ cao tốc quy mô lớn trong năm 2025

Giá cả hàng hóa ổn định ngày mùng 1 tết Ất Tỵ 2025

Tết xưa – một góc tâm hồn

Thăm 5 điểm đến vào ‘Top 7 Ấn tượng Việt Nam’ 2024 gần Hà Nội

Xây dựng dân dụng chờ cơ hội bứt phá trong năm Ất Tỵ

Giữ gìn được những giá trị văn hóa tốt đẹp, Tết mới thật sự trọn vẹn

Có nên ‘sợ’ rắn?

Tổng biên tập
TRẦN MINH HÙNG
Phó tổng biên tập
PHẠM HỮU CHƯƠNG

Tổng biên tập
TRẦN MINH HÙNG
Phó tổng biên tập
PHẠM HỮU CHƯƠNG

Giấy phép hoạt động số 42/GP-CBC do Cục Báo chí, Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 2/6/2021.

  • Tổng biên tập: Trần Minh Hùng
  • Thư ký tòa soạn: Thủy Triều, Hồng Văn
  • Tòa soạn: 35 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Quận 1, TP.HCM
  • ĐT:(8428)3829 5936; Fax:(8428)3829 4294;
  • Email: sgtt@kinhtesaigon.vn
  • Ban Tư Vấn và Phát triển Truyền thông: online.thesaigontimes@gmail.com

Trang ngoài sẽ được mở ra ở cửa sổ mới. Sài Gòn Tiếp Thị không chịu trách nhiệm nội dung trang ngoài.

Sài Gòn Tiếp Thị giữ bản quyền nội dung của trang web sgtt.thesaigontimes.vn. Không sử dụng lại nội dung trên trang này dưới mọi hình thức, trừ khi được Sài Gòn Tiếp Thị đồng ý bằng văn bản.