Thứ Bảy, Tháng 4 4, 2026

Trang chủẨm thựcDuyên ẩm thực

Duyên ẩm thực

Gặp gỡ cha đẻ của bia Phở, bia mật ong, bia dâu tằm

0
(SGTTO) - Từng làm việc cho nhiều hệ thống bia lớn trên thế giới với mức thu nhập cao nhưng nghệ nhân nấu bia Nguyễn Văn Cường vẫn quyết tâm xây dựng cho riêng mình một thương hiệu bia thủ công đậm chất “tinh túy Việt Nam”. Với 25 năm...

Tâm huyết của người tám năm chinh phục cây Moringa – chùm ngây

0
(SGTTO) - Trong một lần đi thiện nguyện ở vùng đất nghèo, doanh nhân Phan Thị Tuyết Mai đã có duyên tìm hiểu về cây chùm ngây. Loại cây này đã lôi cuốn và dẫn dắt bà cho ra đời hàng trăm chế phẩm cùng cuốn sách hướng dẫn...

Câu chuyện về những điều kỳ diệu từ nước ép

0
(SGTTO) – Sự cải thiện về thể chất lẫn tinh thần nhờ uống nước ép đều đặn đã thôi thúc chị Trần Thanh Huyền nghiên cứu sâu hơn về nước ép, sinh tố rau, củ, quả tươi để lan tỏa kiến thức trong lĩnh vực này đến nhiều người....

Food Photographer Phan Trường Hưng – người thổi hồn cho món ăn trở nên “ngon mắt”

0
(SGTTO) – Vốn đam mê ẩm thực từ nhỏ, anh Phan Trường Hưng đã quyết định nghiêm túc theo đuổi công việc “thổi hồn” cho các món ăn bằng hình ảnh. Chia sẻ về công việc của mình, anh Hưng tâm đắc: “Tôi không bao giờ cảm thấy “phải”...

Đầu bếp Võ Quốc và niềm đam mê bất tận với món ăn Việt

0
(SGTTO) – Đầu bếp Võ Quốc - người sáng lập tạp chí ẩm thực Món Ngon Việt Nam - là nhân vật quen thuộc với khán giả truyền hình qua các chương trình nấu ăn và các cuộc thi ẩm thực. Nếu chỉ nhìn sự thành công ở hiện...

Đầu bếp Lê Quốc Định: Yêu sự tổng hòa kỹ năng của nhiều nền ẩm thực

0
(SGTT) - Chuyên nghiên cứu công thức để cho ra đời các món ăn ngon, anh Lê Quốc Định được xem là một chuyên gia "gỡ rối", người giải đáp và truyền đạt cho học viên kỹ năng nấu nướng để họ có thể làm ra những món ăn ngon...

Đầu bếp Thu Diễm: phụ nữ học nghề bếp không chỉ để làm vợ

0
(SGTTO) - Trải qua nhiều căn bếp, làm việc dưới "sức nóng" theo cả nghĩa đen lẫn nghĩa bóng, đầu bếp Nguyễn Thị Thu Diễm đúc kết: công việc làm bếp chuyên nghiệp không dành cho những bạn nữ “chân yếu tay mềm”. Đầu bếp Nguyễn Thị Thu Diễm (28...

Đầu bếp Trần Hậu: cháy hết mình trong những căn bếp

0
(SGTTO) - Cách đây năm năm, khi chỉ mới 17 tuổi, anh Trần Phước Hậu bắt đầu dấn thân vào nghề bếp với hành trình học nghề từ Bắc chí Nam. Đầu bếp trẻ Trần Phước Hậu quan niệm kinh nghiệm và tình yêu nghề chính là yếu tố...

Á Quân Top Chef 2019 Hoàng Sin: “Ẩm thực là sợi dây gắn kết tình cảm gia đình”

0
(SGTTO) - Trải qua một chặng đường dài, từ một anh chàng chập chững bén duyên với nghề bếp, Hoàng Sin đã có được những thành tựu nhỏ cho riêng mình. Ngôi vị Á quân của cuộc thi Top Chef Vietnam – Đầu bếp thượng đỉnh 2019 là một...

Tìm thấy chính mình khi trở thành đầu bếp món chay

0
(SGTTO) - Cách đây bốn năm, chị Đặng Ngọc Diệu - đầu bếp chuyên món chay tại Cải Mèo Homestay, Sa Pa - bắt đầu ăn chay trường và học nhiều hơn về các phương pháp nấu nướng. Từ đó, chị tìm thấy bản thân và phát triển nghề...

BẠN ĐỌC CÙNG LÀM BÁO

Một Quế Lâm rất khác, yên bình và đầy chất thơ

Chén chè Việt, mạch văn hóa chảy qua ngàn năm

Giữ hồn quê trong cơn sốt du lịch nông thôn

Từ phủ đường xưa đến không gian sáng tạo nay

Sắc xuân phủ kín làng hoa Mỹ Phong 

Làng hoa giấy ở Vĩnh Long rực rỡ đón Tết

Suối Tía thức giấc trong làn sương mỏng

Về miền Tây thưởng thức gà tre hấp mướp non

Dân dã hương vị cá trèn bầu miền sông nước

Tìm lại hương vị lẩu cù lao nơi sông nước miền Tây

ĐỒNG HÀNH CÙNG CHÚNG TÔI

10,000Thành viênThích
10,000Người theo dõiTheo dõi
1,000Người theo dõiTheo dõi
1,000Người theo dõiTheo dõi
10,000Người theo dõiTheo dõi
1,000Người theo dõiĐăng Ký

Mới cập nhật

Chuyển động 360

Hơn 9.700 trạm sạc ô tô điện, TPHCM đấu thầu lắp thêm ở 19 bến xe buýt

SGTT trên KTSG Online

Chọn lẩu cá ngát nấu măng chua cho bữa trưa cuối tuần

Công nghệ

Từ ngày 15-5, học bạ và bằng cấp sẽ được tích hợp trên VNeID

Đời sống

Meta ‘khai tử’ Messenger.com, kéo người dùng về Facebook

Hương vị Sài Gòn

Bữa sáng Sài Gòn với món bún riêu tôm ở phường Phú Thọ

Tin bài khác

Bữa sáng Sài Gòn với món bún riêu tôm ở phường Phú Thọ

TPHCM bắn pháo hoa, tổ chức loạt sự kiện dịp lễ 30-4

Cộng hưởng nguồn lực để doanh nghiệp Việt Nam vươn mình

Bữa trưa quốc tế với mì xào bò Nhật Bản

Dù thế giới bất định, Việt Nam vẫn là ‘điểm sáng’ với nhà đầu tư nước ngoài

Có thể tự quyết toán thuế thu nhập cá nhân trên điện thoại

MXV là gì, thị trường hàng hóa vận hành ra sao?

Lãi suất đang chịu những sức ép nào?

Sức khỏe tâm thần: đừng đợi ‘vỡ trận’ mới can thiệp

Nui xào hải sản: món ngon ‘biển cả’ cho bữa trưa giữa tuần

Từ vụ mất kẹo ở châu Âu đến cuộc đua bắt trend tại Việt Nam

Không chỉ tham quan, du khách Việt ngày càng ‘du lịch bằng vị giác’

Đậm đà món chả cá kho măng cho bữa trưa văn phòng

Du lịch Việt đặt mục tiêu 50 triệu khách quốc tế vào năm 2030

Sắp có ‘Sách trắng’ ngành khách sạn Đà Nẵng

Phó tổng biên tập phụ trách quản lý, điều hành
PHẠM HỮU CHƯƠNG

Phó tổng biên tập
phụ trách quản lý,
điều hành
PHẠM HỮU CHƯƠNG

Giấy phép hoạt động số 42/GP-CBC do Cục Báo chí, Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 2/6/2021.

  • Phó tổng biên tập phụ trách quản lý, điều hành: Phạm Hữu Chương
  • Ủy viên Ban biên tập, Thư ký tòa soạn: Đào Loan
  • Tòa soạn: 35 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, phường Bến Thành, TP.HCM
  • ĐT: (8428)3829 5936; Fax: (8428)3829 4294;
  • Email: sgtt@kinhtesaigon.vn
  • Ban Tư Vấn và Phát triển Truyền thông: online.thesaigontimes@gmail.com

Trang ngoài sẽ được mở ra ở cửa sổ mới. Sài Gòn Tiếp Thị không chịu trách nhiệm nội dung trang ngoài.

Sài Gòn Tiếp Thị giữ bản quyền nội dung của trang web sgtt.thesaigontimes.vn. Không sử dụng lại nội dung trên trang này dưới mọi hình thức, trừ khi được Sài Gòn Tiếp Thị đồng ý bằng văn bản.