Bạn cần biết

Đầu bếp trẻ, sinh viên nghe Hội Đầu bếp Bình Dương ‘kể chuyện’ ẩm thực BBQ

26/10/20230

(SGTT) - Chọn chủ đề ẩm thực tiệc BBQ với những ứng dụng từ thực phẩm cao cấp, buổi bồi dưỡng nghiệp vụ bếp tháng 10 do Hội Đầu bếp chuyên nghiệp Bình Dương tổ chức ngày 24-10 đã thu hút hơn 70 khách tham dự là hội viên,...

TPHCM: 5 thực khách nhập viện sau dùng bữa món bánh canh ghẹ

25/10/20230

Sau khi đặt món bánh canh ghẹ về ăn trưa, một gia đình (5 người) ở TPHCM xuất hiện các triệu chứng ngộ độc thực phẩm, trong đó, có một ca bệnh nặng. Ngộ độc bánh mì Liên Hoa ở Đà Lạt, chủ quán bị phạt hơn 90 triệu...

Mát lòng rau má hương quê nhà

25/10/20230

(SGTT) - Dù đi đâu và xa cách bao nhiêu, dù được ăn bao món sơn hào hải vị, nhưng với tôi, cái mùi ngai ngái, đăng đắng, bùi bùi của rau má ở quê (xứ Thanh) như đã ngấm vào máu thịt, tâm hồn khó có thể quên. ...

Livestream mở thêm cơ hội bán sản phẩm OCOP cho nông dân, doanh nghiệp

24/10/20230

(SGTT) - Không chỉ các sản phẩm thời trang, mỹ phẩm, hiện nay các sản phẩm OCOP, đặc sản vùng, miền cũng được các doanh nghiệp cùng các KOL, KOC chào bán, livestream (phát sóng trực tiếp) liên tục trên trên khắp các nền tảng số. Khi các thương...

Mùa su nụ trên núi Cấm

23/10/20230

(SGTT) - Du khách đến núi Cấm, tỉnh An Giang thời điểm này sẽ cảm nhận rõ không khí làm ăn tất bật của bà con khi đang thu hoạch su nụ (su non) phục vụ thị trường. Về An Giang, thưởng thức măng cụt núi Cấm Vẻ đẹp...

Mời đăng ký tham dự Giao lưu đầu bếp với chủ đề về ẩm thực quốc tế

23/10/20230

(SGTT) - Giao lưu đầu bếp là chương trình chia sẻ những kiến thức và trải nghiệm món ăn theo các phong cách ẩm thực vùng miền, quốc tế, do Sài Gòn Tiếp Thị tổ chức định kỳ 1 lần/tháng. Ở số tháng 10, mọi người sẽ cùng khám...

Bữa sáng Sài Gòn: Thơm lừng góc đường Phạm Đình Hổ món hủ tiếu hồ hai chị em

21/10/20230

(SGTT) - Hủ tiếu hồ là món ăn truyền thống của người Hoa và tại khu Chợ Lớn có nhiều quán bán món ăn này. Trong đó, hủ tiếu hồ do hai chị em bán ở một góc đường Phạm Đình Hổ thu hút thực khách bởi hương vị...

Khi các thương hiệu “nhập gia tuỳ tục”

21/10/20230

(SGTT) – Những thương hiệu kinh doanh hoạt động theo chuỗi, đặc biệt là thương hiệu quốc tế, khi xâm nhập vào một thị trường nào đó phải tìm hiểu văn hoá bản địa. Hầu hết đều giữ nguyên hình ảnh nhận diện thương hiệu của mình. Thế nhưng...

Bữa sáng Sài Gòn: súp cua bong bóng cá núp hông trường Hồng Bàng, quận 5

20/10/20230

(SGTT) - Súp cua là món ăn sáng của một số người dân Sài Gòn bởi độ thơm ngon, sự đa dạng trong nguyên liệu và cách chế biến. Bên hông trường THCS Hồng Bàng, quận 5, có quầy súp cua nấu theo phong vị người Hoa, mở bán...

Tìm mình trong những cơ hội tại ‘Nghề bếp – Ngành F&B’

20/10/20230

(SGTT) - Trước đây, nghề bếp chỉ được nhớ đến qua hình ảnh người đầu bếp miệt mài nấu nướng trong gian bếp. Thế nhưng, đầu bếp hiện đại ngày nay có thể trở thành một diễn giả, giáo viên, người truyền cảm hứng. Hơn thế nữa, đầu bếp...