Bạn cần biết

Ớt Ariêu, vị tiêu Amót – gia vị đặc sắc núi rừng Trường Sơn

15/01/20240

(SGTT) - Để có hương vị món ăn thơm ngon và đặc sắc, người Cơ Tu vùng núi rừng Trường Sơn (Quảng Nam) thường sử dụng ớt Ariêu và tiêu rừng (Amót) để làm gia vị chính, nêm vào các món ăn, tạo sự “thăng hoa” trong bữa ăn...

Nghe chuyên gia Malaysia ‘kể chuyện’ bánh mì dinh dưỡng và xu hướng mới bánh mì châu Á

14/01/20240

(SGTT) - Hội thảo Bánh mì dinh dưỡng và xu hướng mới bánh mì châu Á mang đến giải pháp ứng dụng hữu ích cho các khách hàng là tiệm bánh, nhà hàng và khách sạn, phù hợp với xu hướng thị trường và thị hiếu của người tiêu...

Top 20 món ăn có nước ngon nhất thế giới ‘gọi tên’ phở bò Việt Nam

14/01/20240

Mới đây, tạp chí CNN Travel công bố danh sách (bản cập nhật) 20 món ăn có nước ngon nhất thế giới. Theo đó, phở bò Việt Nam vẫn lọt top danh sách bình chọn này. Bánh mì Việt lọt top từ vựng mới cập nhật của Merriam-Webster TPHCM...

Bữa sáng Sài Gòn: Muôn kiểu ẩm thực sáng vị Hoa, giá chỉ từ 15.000 đồng

13/01/20240

(SGTT) - Ẩm thực món sáng của người Hoa rất đa dạng, từ món khô cho đến món nước. Tại một góc đường Trần Quý, quận 11, có tiệm ăn vỉa hè núp hẻm phục vụ đến gần chục món, thoải mái cho thực khách chọn lựa. Bữa sáng...

Sản xuất bền vững – ‘visa’ để gia nhập thị trường F&B toàn cầu

13/01/20240

(SGTT) - Một trong những thách thức của ngành thực phẩm và đồ uống (F&B) là sức ép cạnh tranh và khả năng chuyển mình theo những xu hướng tiêu dùng mới. Thực tế này đòi hỏi doanh nghiệp phải tối ưu hóa được các nguồn lực, tập trung...

Một chút tinh nghịch bên ly cà phê ‘Funky Koffee’

13/01/20240

(SGTT) - Sở hữu nhiều không gian với các cách bài trí khác nhau, Funky Koffee mới bổ sung thêm phong cách tinh nghịch bằng gam màu hồng chủ đạo. Danshari Coffee – điểm đến của những người yêu phong cách tối giản Quán cà phê nơi “không gian...

Ngọt Sài thành: Muôn kiểu chè Huế 14 vị ở quận Bình Thạnh

13/01/20240

(SGTT) - Chè Huế là phong cách món tráng miệng đặc trưng ở đất cố đô xưa. Nay, thực khách Sài Gòn không cần lặn lội đi xa bởi ở một góc đường Đặng Thuỳ Trâm, quận Bình Thạnh có tiệm ăn phục vụ món này. Ngọt Sài thành:...

Bữa sáng Sài Gòn: Mát lòng tô bánh canh giò heo, muốn thêm phần thịt heo khác vẫn đáp ứng

12/01/20240

(SGTT) - Bánh canh là món ăn khá phổ biến trong văn hóa ẩm thực Sài Gòn. Trong đó, món bánh canh giò heo thu hút thực khách bởi hương vị thơm ngon từ nước dùng, giò heo béo chút mỡ, giòn chút nạc, thêm sợi bánh canh trắng...

Xem – Ăn – Du – Chơi – Chợ tại Lễ hội Tết Việt 2024

12/01/20240

(SGTT) - Diễn ra từ ngày 18-1 đến 21-1 tại Công viên Lê Văn Tám, quận 1, Lễ hội Tết Việt 2024 sẽ có những hoạt động đặc sắc dành cho khách tham dự như Xem Tết, Ăn Tết, Du Tết, Chơi Tết và Chợ Tết. Hiệp hội Ẩm...

Chi hội Ẩm thực Bình Dương làm mới món ăn từ kem sữa béo, kem béo, kem đa năng

10/01/20240

(SGTT) - Nhằm mang đến cho người tiêu dùng những kiến thức ẩm thực mới lạ, Chi hội Ẩm thực tỉnh Bình Dương đã ứng dụng một số sản phẩm kem béo, kem sữa béo, kem đa năng của Công ty Tân Nhất Hương vào chế biến món ăn. ...