Bạn cần biết

Chi hội Ẩm thực tỉnh Bình Dương cùng trẻ em xã Lai Hưng phá cỗ Trung thu

18/09/20240

(SGTT) - Ngày 16-9, tại UBND xã Lai Hưng, huyện Bàu Bàng, tỉnh Bình Dương, đã diễn ra đêm hội trăng rằm do Chi hội Ẩm thực tỉnh Bình Dương phối hợp cùng một số đơn vị tổ chức. Hội đầu bếp Bình Dương chỉ cách chế biến heo...

Cục An toàn thực phẩm khuyến cáo về thực phẩm hỗ trợ người dân vùng bão, lũ

17/09/20240

Trước việc thực phẩm được một số hội nhóm từ thiện và cá nhân quyên góp gửi về các vùng lũ lụt, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã đưa ra khuyến cáo nhằm bảo đảm thực phẩm an toàn tới tay người dân vùng bị thiệt...

Giảm giá, khuyến mãi, bánh trung thu vẫn bán chậm

17/09/20240

(SGTT) - Khắp các con đường tại TPHCM, nhiều cơ sở và điểm bán bánh trung thu treo biển giới thiệu chương trình ưu đãi như “mua 1 thành 4”, “4 bánh chỉ 140.000 đồng”, “mỗi bánh 35.000 đồng”... để thu hút khách hàng. Tuy nhiên, tình hình buôn...

Những nhà hàng Việt – Á, ẩm thực chay cho Tết Đoàn viên sum vầy

16/09/20240

Bên cạnh việc sum vầy Tết Đoàn viên tại gia, mọi người có thể họp mặt gia đình trong không gian sang trọng, ấm cúng tại một số nhà hàng ở TPHCM. Thêm 8 nhà hàng, quán ăn tại TPHCM lọt "mắt xanh" Michelin Louis Vuitton mở nhà hàng...

Quán cháo lòng mở bán ‘xuyên đêm’ hơn 36 năm ở Phú Nhuận

15/09/20240

(SGTT) - Quán cháo lòng 144 trên đường Phan Đăng Lưu từ lâu đã là địa chỉ quen thuộc của nhiều thực khách "cú đêm" ở TPHCM. Sài Gòn, 2 giờ sáng: Quán cà phê vợt ’70 năm tuổi’ tấp nập khách lúc nửa đêm Lạ mà quen lẩu...

Sở An toàn thực phẩm TPHCM cảnh báo nguy cơ ngộ độc từ so biển

12/09/20240

Mới đây, Sở An toàn thực phẩm TPHCM ban hành văn bản cảnh báo về nguy cơ ngộ độc thực phẩm từ so biển, trước tình trạng một số quán ăn trên địa bàn thành phố có bày bán con sam, con so. Nha Trang: Bộ Y tế vào...

Tìm lại chút màu thời gian ở quán cà phê Đinh

10/09/20240

(SGTT) – Do sinh ra và lớn lên tại Hà Nội nên thời thơ ấu của tôi lưu giữ nhiều kỷ niệm đẹp về mảnh đất ngàn năm văn hiến. Từ hình ảnh của những mái ngói rêu phong, con đường rợp bóng mát, hồ nước thơ mộng, triền...

Hiểu nhanh khái niệm ẩm thực phân tử chỉ trong năm phút

09/09/20240

Những năm gần đây, ẩm thực phân tử được các đầu bếp Việt quan tâm và ứng dụng và trong thực đơn ăn uống nhà hàng. Đảm bảo dinh dưỡng, đẹp mắt trình bày và phong cách chế biến đặc sắc là những gì thực khách tìm thấy ở...

Thưởng thức bánh trung thu theo cách lành mạnh hơn

08/09/20240

(SGTT) - Tết Trung thu sẽ không trọn vẹn nếu thiếu những chiếc bánh Trung thu truyền thống, dù chúng chứa khá nhiều calo và đường. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể thưởng thức món bánh này một cách lành mạnh nếu biết cách chọn lựa và kiểm soát...

Định vị món ăn Hà Nội qua ứng dụng Ẩm thực Hoàn Kiếm

06/09/20240

Việc tìm kiếm món ăn đường phố hay ẩm thực nhà hàng sang trọng ở Hà Nội giờ trở nên dễ dàng hơn với du khách thông qua ứng dụng Ẩm thực Hoàn Kiếm. Bốn tựa sách thú vị về ẩm thực Việt Ẩm thực Việt đạt thêm 10...