Bạn cần biết

Việt Nam có 32 Di sản Văn hóa Phi Vật thể Quốc gia về ẩm thực

01/10/20240

Mới đây, phở Nam Định, phở Hà Nội và mì Quảng được công nhận là Di sản Văn hóa phi Vật thể Quốc gia. Qua đó, hiện nước ta có 32 Di sản Phi vật thể Quốc gia liên quan đến lĩnh vực ẩm thực. Thêm nghề làm bánh...

Nước ép trái cây so với trái cây nguyên quả: loại nào tốt hơn cho sức khỏe?

01/10/20240

(SGTT) - Ai cũng nghĩ rằng nước ép trái cây tươi là lựa chọn tốt nhất cho sức khỏe. Nhưng liệu điều này có thực sự đúng? Trái cây nguyên quả hay nước ép mới là "người bạn vàng" của cơ thể? Hãy cùng khám phá lý do vì...

Một ngày khám phá ẩm thực Sài Gòn qua góc nhìn YouTuber người Nhật

01/10/20240

Anh Kazuki Matsumoto, 38 tuổi, hiện đang là người sáng tạo nội dung trên mạng xã hội YouTube. Với hơn 6 năm sinh sống tại Việt Nam, anh đã truyền tải văn hóa ẩm thực Việt qua loạt video trên kênh của mình - KiKi JP. Đầu bếp Mỹ...

Bánh khoái cá kình, kẹo cau dẫn đầu bình chọn ‘Top 9 món Huế ấn tượng’

30/09/20240

(SGTT) – Bánh khoái cá kình, thịt luộc tôm chua, kẹo cau… là những món ăn đang dẫn đầu bình chọn “Top 9 món Huế ấn tượng” trong khuôn khổ chương trình “Top 9 sản phẩm du lịch Huế” do Sở Du lịch tỉnh Thừa Thiên Huế phối hợp...

Xuất khẩu sầu riêng kỳ vọng bội thu năm 2024

29/09/20240

(SGTT) - Trong tháng 8-2024, xuất khẩu quả sầu riêng đạt 2,03 tỉ đô la Mỹ, tăng tới 68% so với cùng kỳ năm trước. Theo đại diện các doanh nghiệp xuất khẩu sầu riêng, với lợi thế về vùng nguyên liệu, giá thành và thị trường tiêu thụ...

Khám phá phong cách tiệc Canape từ đầu bếp B.O.M Catering

28/09/20243

(SGTT) - Nhằm mang đến sự mới lạ cho bạn đọc, chương trình Giao lưu đầu bếp đã kết hợp cùng dịch vụ tiệc lưu động B.O.M Catering tổ chức Kỳ 19 - Chủ đề: Ẩm thực quốc tế, set tiệc Canape (Finger Food). Giao lưu đầu bếp: Ẩm...

11 món Việt lọt top 87 món salad ngon nhất châu Á

23/09/20240

Với sự đa dạng các loại rau củ, ẩm thực Việt Nam có đến 11 món ăn trong danh sách 87 món salad ngon nhất châu Á do Taste Atlas bình chọn. Bánh mì, bánh xèo, phở, chả giò, cơm tấm lọt top món ngon châu Á Rau muống,...

Cách sử dụng tủ lạnh sao cho thực phẩm luôn tươi ngon

20/09/20240

Việc bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh là chuyện mỗi ngày cần làm của người nội trợ. Tuy nhiên, chúng vẫn có những nguyên tắc riêng để tủ lạnh vừa bền, thực phẩm vừa tươi ngon. Mẹo chế biến thực phẩm ngon hơn bằng nước lạnh Chọn đúng...

Theo chân YouTuber Hàn Quốc thử món cơm tấm, phở, xôi giá hơn triệu đồng

19/09/20240

990.000 đồng cho tô phở, 550.000 đồng cho đĩa cơm tấm hay món xôi cua giá 660.000 đồng/phần là những trải nghiệm mới đây của anh Choi Jong-rak tại TPHCM. Đầu bếp Mỹ gợi ý 5 món tráng miệng nhất định phải thử ở TPHCM 4 loại bánh mì...

Mẹo rã đông cá đúng cách mà dinh dưỡng vẫn còn

18/09/20240

Đôi khi chuyện công việc, gia đình khiến người nội trợ phải trữ đông thực phẩm và dùng dần. Tuy nhiên, rã đông chúng đúng cách để bảo đảm cho chuyện nấu nướng và dinh dưỡng là điều cần quan tâm. Mẹo chế biến thực phẩm ngon hơn bằng...