Trang chủẨm thựcBản đồ ẩm thực Việt Nam

Bản đồ ẩm thực Việt Nam

Bản đồ ẩm thực Việt Nam: Đặc sắc món bánh ăn ‘beo béo’ của người dân Sa Đéc

28/11/20220

(SGTT) - Vùng đất Tây Nam bộ quanh năm là những cánh đồng vàng trù phú, nơi cho ra đời các món ăn đặc sắc từ hạt gạo thơm dẻo. Và nổi bật trong đó là bánh tằm bì, thức quà thân quen tại các phiên chợ ở Sa...

Thú vị mì Quảng cá lóc khiến du khách mê mẩn

23/11/20220

(SGTT) - Với nước nhân đậm đà, thịt cá lóc dai giòn ăn kèm ít rau sống tươi mát, ớt xanh cay nồng, mì Quảng cá lóc khiến bao du khách đến Quảng Nam phải mê mẩn ngay từ lần đầu nếm thử. Lạ mà quen mì Quảng phiên...

Vấn vương bánh ướt lòng gà Đà Lạt nơi đất Sài thành

15/11/20220

(SGTT) – Nếu như trước đây món bánh căn, canh atiso hầm chân giò heo làm mọi người nghĩ ngay đến tiết trời se lạnh của Đà Lạt thì nay bánh ướt lòng gà cũng tương tự. Dù là món ăn phố núi nhưng khi được mang xuống Sài...

Bản đồ ẩm thực: Muôn kiểu phá lấu Sài Gòn, đi đâu cũng thấy bán

13/11/20220

(SGTT) – Trong đời sống văn hóa ẩm thực người dân Sài Gòn, tên gọi phá lấu dường như thân quen không kém cạnh cơm tấm. Từ chiếc xe đẩy với nồi phá lẩu gọn gàng cho đến nhà hàng sang trọng, món ăn này vẫn mang một tinh...

Thương nhớ món don nguyên bản xứ Quảng

08/11/20220

(SGTT) - Ngoài hến xúc bánh đa nức tiếng thì don với vẻ ngoài tựa hệt hến đã tạo nên tiếng vang cho quê hương Quảng Ngãi. Tô don nóng hổi được phục vụ sẽ khiến thực khách ấm lòng và nhớ mưa phùn tiết xuân hay gió bấc...

Trứ danh chả mực Hạ Long, kết hợp thêm món xôi, bánh cuốn

07/11/20220

(SGTT) - Chả mực vốn không xa lạ gì với người dân miền biển nhưng nổi tiếng nhất trong bản đồ ẩm thực Việt Nam phải kể đến chả mực Hạ Long. Gần 150 gian hàng tham dự Liên hoan Ẩm thực Hạ Long - Quảng Ninh 2022 Du...

Bản đồ ẩm thực: Độc đáo thức quà vặt mè láo Sóc Trăng

05/11/20220

(SGTT) - Nổi tiếng không kém cạnh bánh pía hay bánh ống, bánh mè láo là đặc sản và thức quà vặt tại Sóc Trăng mà du khách nào ghé đến cũng mua về làm quà. Bản đồ ẩm thực: Dé bò Tây Sơn, đặc sản Bình Định không...

Thao thức bánh đập xứ Quảng nơi đất Sài thành

02/11/20220

(SGTT) - Những ngày nhạt miệng, bánh đập dập ăn kèm mắm nêm làm từ cá cơm ủ muối của Quảng Ngãi đã đánh thức vị giác của bao người con Sài Gòn. Không chỉ là hương vị, cách thưởng thức món ăn cũng làm xao xuyến những thực...

Thưởng thức món cháo nhum Phú Quốc giữa Sài Gòn

30/10/20222

(SGTT) - Dù vẻ ngoài xù xì với lớp vỏ đầy gai nhọn nhưng nhum biển được nhiều thực khách ưa chuộng không chỉ ở hương vị biển khơi mà còn ở giá trị dưỡng chất của nó. Cháo nhum từ Phú Quốc nay đã đặt chân đến Sài...

Về chợ Sa Nam thưởng thức món bánh đi vào thơ ca

24/10/20220

(SGTT) – Trong chuyến thăm quê nội gần đây, tôi được người bà con dẫn đi tham quan nhiều nơi. Và rồi “duyên ẩm thực” của mình trỗi dậy khi thưởng thức bánh đúc tại khu chợ Sa Nam, Nghệ An. Khá thú vị khi bánh không chỉ ngon...