Trang chủẨm thựcBản đồ ẩm thực Việt Nam

Bản đồ ẩm thực Việt Nam

Bản đồ ẩm thực: Về Phú Thọ thưởng thức thịt chua của người Mường

17/05/20210

(SGTT) – Là món ăn truyền thống của người Mường tại Phú Thọ trong những dịp lễ, Tết, thịt chua được một số người dân ở thị trấn Thanh Sơn học hỏi và phát triển thành đặc sản của tỉnh nhà Phú Thọ. Bản đồ ẩm thực: Đặc sản...

Bản đồ ẩm thực: Nhất vị đắm say hủ tiếu Sa Đéc nổi tiếng Nam kỳ lục tỉnh

15/05/20210

(SGTT) – Tại Sa Đéc có một làng nghề truyền thống hơn 100 năm tuổi chuyên làm bột, sợi hủ tiếu và phở. Theo dòng chảy thời gian, sợi hủ tiếu nơi đây dần trở nên phổ biến và là chất xúc tác để tạo nên món hủ tiếu...

Bản đồ ẩm thực: Thoáng Bạc Liêu cùng mắm chua Vĩnh Hưng

14/05/20210

(SGTT) – Nhắc về miền Tây, du khách phương xa thường liên tưởng về những con người hiền hòa, cảnh đẹp sông nước hữu tình và các món ăn từ mắm. Trong đó, xứ sở công tử Bạc Liêu cũng có riêng cho mình món mắm trứ danh –...

Bản đồ ẩm thực: Món mì đặc trưng xứ Quảng, ai đến cũng phải thử

13/05/20210

(SGTT) – Ẩm thực miền Trung nổi tiếng khắp cả nước bởi nhiều món ăn ngon có thể kể đến như cơm gà Tam Kỳ, bún bò Huế, hến xúc bánh đa… Trong đó, mì Quảng là món ăn được xem như linh hồn của ẩm thực xứ Quảng. ...

Bản đồ ẩm thực: Dân dã bánh khọt Vũng Tàu

12/05/20210

(SGTT) – Từ là món ăn chơi, bánh khọt dần được nhiều người dân Vũng Tàu yêu thích và chọn là món ăn tiêu biểu để giới thiệu đến du khách thập phương mỗi khi ghé thăm. Bản đồ ẩm thực: Đậm đà hương vị xứ núi cùng cháo...

Bản đồ ẩm thực: Ôm cả núi trời vào lòng cùng ốc núi Tây Ninh

12/05/20210

(SGTT) – Có ngoại hình gần giống ốc bươu, ốc núi Tây Ninh là đặc sản để chế biến nhiều món ăn ngon và trong chúng cũng chứa những giá trị dinh dưỡng tốt cho người dùng. Bản đồ ẩm thực: Mát lòng tô bánh canh trứ danh của...

Bản đồ ẩm thực: Đã có gần 45 món ăn các vùng miền cả nước

12/05/20210

(SGTT) - Kể từ khi ra mắt vào ngày 12-4-2021, dự án bản đồ ẩm thực Việt Nam do Sài Gòn Tiếp Thị phối hợp cùng các đầu bếp và người sành ăn địa phương đã có dữ liệu của gần 45 món ăn ở một số tỉnh, thành...

Bản đồ ẩm thực: Đến Cao Lãnh, nhớ món chuột đồng quay lu

11/05/20210

(SGTT) – Ngoài những cánh đồng hoa sen thơ mộng, thành phố Cao Lãnh (Đồng Tháp) còn hấp dẫn du khách phương xa bởi những đặc sản vùng miền như vịt nướng, bánh xèo, hạt sen, xoài hay phải kể đến là món chuột đồng Cao Lãnh trứ danh. ...

Bản đồ ẩm thực: Dân dã bún thịt nướng, hòa nhịp vào hơi thở ẩm thực Sài Gòn

11/05/20210

(SGTT) – Là món ăn có mặt ở khắp mọi miền đất nước, bún thịt nướng du nhập vào TPHCM và đã hòa mình cùng hơi thở văn hóa ẩm thực nơi đây. Bản đồ ẩm thực: Ghé Bình Phước chớ quên món rau của núi rừng Bản đồ...

Bản đồ ẩm thực: Mắt cá ngừ đại dương Phú Yên

10/05/20210

(SGTT) – Vốn là nguyên liệu bỏ đi trong quá trình chế biến cá ngừ đại dương, mắt của chúng được các đầu bếp giữ lại và sáng tạo nên một món ăn mà sau này là định danh về văn hóa ẩm thực của xứ biển Phú Yên...