(SGTT) - Bún mì vàng là món ăn sáng thân quen của thực khách ở khu vực Chợ Lớn, với điểm nhấn ở sợi mì vàng lớn, thơm mùi bột mì. Tại một góc đường Hậu Giang, phường Bình Tây có quán ăn chuyên phục vụ món này với đa dạng thức ăn kèm.
- Bữa sáng Sài Gòn với tô phở "chồm hổm" ở trung tâm thành phố
- Bữa sáng Sài Gòn thử vị nai né, giá từ 38.000 đồng
- Bữa sáng Sài Gòn với phần ăn bò né đầy đặn
Qua tìm hiểu, chủ quán được người nhà chia sẻ công thức món ăn này có từ 25 năm trước. Theo đó, bún mì vàng chính là sự kết hợp của sợi bún nhỏ và sợi mì vàng lớn. Cả hai có đều mềm thơm, dai giòn nên có thể chế biến theo kiểu món nước hoặc món khô.
Đến thức ăn kèm, thực khách có thể tùy chọn đậu hũ, cá viên, heo viên, hoành thánh, xá xíu, bánh tôm, cật, bao tử, phèo hay những ống xí quách heo nhiều thịt. Ngoài ra, món ăn còn thêm tùy chọn món nước hoặc món khô với sốt trộn gia truyền. Giá món ăn từ 55.000 đồng/phần.
Bún mì vàng Hậu Giang | 56 Hậu Giang, phường Bình Tây | Giờ mở cửa: 7:00 - 11:30, 16:00 - 22:00
