Ngày 12-9, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an TP Đà Nẵng đã phát hiện, xử lý một vụ sản xuất giấm giả với quy mô lớn, sản xuất hơn 1.000 lít giấm giả mỗi ngày bằng cách pha loãng axit công nghiệp với nước giếng khoan.
- 9.000 VĐV tham gia Marathon Vnexpress đầu tiên tại Cần Thơ
- Giải phẫu thực phẩm: Miếng sườn chữ T chinh phục thực khách sành ăn
Qua điều tra, lực lượng chức năng xác định chủ cơ sở sản xuất giấm giả là Kiều Văn Thanh và vợ là Bùi Song Hậu, trú tại K55 Hòa An 25, tổ 45, phường An Khê, TP Đà Nẵng. Bình quân mỗi ngày, cơ sở này sản xuất và đưa ra thị trường hơn 1.000 lít giấm thành phẩm tiêu thụ tại Đà Nẵng và các tỉnh lân cận.
Thay vì sản xuất giấm gạo lứt bằng phương pháp lên men tự nhiên, các đối tượng đã sử dụng axit axetic công nghiệp pha loãng với nước giếng khoan (tỷ lệ 2l axit/100l nước) để tạo ra giấm giả.
Việc dùng axit pha chế làm giấm giả làm tăng nguy cơ gây hại trên dạ dày, khiến dạ dày bị bào mòn, gây ngộ độc thần kinh, ung thư, thậm chí là chết người nếu pha axit axetic vượt quá ngưỡng cho phép.
Ngày 12-9, Phòng Cảnh sát kinh tế đã ra quyết định khởi tố vụ án hình sự, khởi tố bị can, bắt tạm giam đối với Kiều Văn Thanh và áp dụng biện pháp cấm đi khỏi nơi cư trú đối với Bùi Song Hậu về tội "Sản xuất buôn bán hàng giả là lương thực, thực phẩm, phụ gia thực phẩm", đồng thời tiếp tục mở rộng điều tra để làm rõ toàn bộ đường dây, xử lý triệt để các đối tượng liên quan.
Quá trình khám xét xưởng sản xuất, Phòng Cảnh sát kinh tế thu giữ hơn 2.000 chai giấm giả thành phẩm cùng 20 can axit axetic nguyên chất. Nếu không kịp thời phát hiện, ngăn chặn, số nguyên liệu này có thể được sử dụng để sản xuất khoảng 30.000 lít giấm giả đưa ra thị trường, gây hậu quả đặc biệt nghiêm trọng cho người tiêu dùng.
Theo Báo Chính phủ, Báo Sức khoẻ và Đời sống
