(SGTT) – Chọn mức giá bình dân, quầy ăn bún thịt xào dưới chân cầu Rạch Ông, quận 8 là điểm đến quen thuộc của mọi người.
- Bữa sáng Sài Gòn với phần ăn bò né đầy đặn
- Bữa sáng Sài Gòn thử vị hủ tiếu xào người Hoa
- Bữa sáng Sài Gòn: Đổi vị bún riêu khi có thêm thịt vịt ăn kèm
Chủ quán thông tin, chị mới bán bún thịt xào hơn một năm, công thức chị tự tìm tòi, nấu thử đến khi vừa vị thì mở bán. Ngoài ra, bún thịt xào cũng là món ăn nhanh gọn, không cần bày biện nhiều như món nước cũng là điểm nhấn để chị bán.
Một tô bún thịt xào nơi đây gồm bún tươi, thịt heo và củ hành xào, rau ăn kèm các loại cùng nước mắm chua ngọt. Trong đó, thịt xào được chị chọn thịt heo loại ngon, nạc nhiều và mềm. Sau ướp gia vị, chị xào một mẻ thịt heo vừa đủ bán cho thực khách, đến khi hết thì xào tiếp để bảo đảm độ ngon của thịt. Những ai ăn chả giò có thể dặn chủ quán cho thêm vào với mức giá 5.000 đồng/cuốn. Còn lại, một tô bún thịt xào có mức giá chỉ 20.000 đồng/phần.
Bún thịt xào | 64 Phạm Thế Hiển, phường 1, quận 8 | Giờ mở cửa: 6:00 – 8:30
