Thứ Tư, Tháng 7 9, 2025

Bữa sáng Sài Gòn: Độc đáo xe hủ tiếu bò viên chú Tỷ, ngày bán đúng 100 tô

(SGTT) - Ngày bán đúng 100 tô và chỉ đẩy quanh khu vực quận 1, xe hủ tiếu bò viên chú Tỷ là một phần của ẩm thực đường phố Sài Gòn mấy chục năm qua.

Chú Tỷ cho hay, chú bán món ăn này đã hàng chục năm nay và kiểu bán của chú là quầy hủ tiếu bò viên thiết kế di động.

Cứ thế, chú đi vòng quanh một số tuyến đường thuộc quận 1, đứng mỗi nơi khoảng 30 phút đến một giờ rồi tiếp tục cho đến điểm cuối là chợ Bến Thành. Đều đặn, mỗi ngày chú bán đúng 100 tô là nghỉ và dọn dẹp về nhà.

Theo đó, bò viên được chú làm theo công thức riêng mà mấy chục năm vẫn "nhất vị". Trải nghiệm thử bò viên của chú bán, thực khách sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh của bò, giòn sần sật của gân bò được chú trộn khéo léo.

Đặc biệt, sườn bò chú vừa để hầm lấy nước dùng, vừa để phục vụ thực khách yêu thích phần thịt này. Ngoài bán mang đi, chú còn có trang bị một ít tô nhựa cho thực khách dùng tại chỗ. Giá món ăn từ 35.000 - 40.000 đồng.

Hủ tiếu bò viên chú Tỷ | Địa chỉ: Chú hay đậu xung quanh khu vực gần chợ Bến Thành quận 1 nên thực khách cần gọi điện thoại để đến đúng nơi bán của chú (0908.669.683) | Giờ mở cửa: 9:00 - 14:00 (nghỉ Chủ nhật và ngày Rằm)

Phúc An

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Người ‘đánh thức’ nghệ thuật pháp lam sau trăm năm ‘say...

0
(SGTT) - Pháp lam là một loại hình nghệ thuật trang trí bắt nguồn từ châu Âu, truyền sang Trung Quốc và du nhập...

Bữa sáng đầy đặn với tô bánh canh cua Hạnh ở...

0
(SGTT) - Tại TPHCM, thực khách dễ dàng tìm một quán bánh canh cua, nhưng để nước lèo có vân mây từ trứng thì...

Côn Đảo hè 2025: Rùa đẻ trứng, bò biển tìm về

0
(SGTT) - Mùa hè 2025, biển Côn Đảo đang chứng kiến sự trở lại mạnh mẽ của các loài sinh vật biển quý hiếm,...

Thử vị bún Thái mới lạ ở phường Bàn Cờ, quận...

0
(SGTT) - Bún Thái là món ăn sáng quen thuộc của một số thực khách Sài thành. Tại một góc chung cư Nguyễn Thiện...

Dữ liệu người dùng bị phát tán: Lỗi hệ thống hay...

0
(SGTT) - Hàng loạt vụ rò rỉ dữ liệu cá nhân cho thấy doanh nghiệp Việt chưa coi trọng nghĩa vụ bảo mật. Việc...

Tour gia đình, team building ‘dẫn sóng’ du lịch hè

0
(SGTT) - Mùa hè 2025, thị trường du lịch Việt Nam ghi nhận nhiều tín hiệu khởi sắc với lượng khách đặt tour tăng...

Kết nối