Thứ Năm, Tháng 7 10, 2025

Bữa sáng Sài Gòn: Mới lạ món mì bò cay biến tấu từ bò kho

(SGTT) - Từ món bò kho truyền thống, chủ quán Minh Ký Mì Gia đã ứng dụng thêm một số gia vị để làm thành món mì bò cay mới lạ.

Chủ quán chia sẻ, quán mở bán đã được 13 năm với công thức gia truyền chuyên về các món mì người Hoa. Ngoài mì xá xíu, sủi cảo, há cảo hay mì bò kho truyền thống, quán mới mở bán thêm món mì bò cay.

Cụ thể, lấy cảm hứng từ món mì bò Đài Loan, chủ quán đã ứng dụng bột cà ri, bột nghệ trong nồi nước dùng hầm từ xương ống heo, nước dừa để tạo nên phần nước dùng đậm đà hơn món bò kho thân quen.

Ngoài sợi mì vàng, món mì bò cay gồm có thịt bò (nạm và gân), rau ăn kèm. Độ cay của món ăn được quán gia giảm vừa phải, trên bàn ăn có chén sa tế để thực khách tự điều chỉnh độ cay hơn như sở thích. Giá món ăn từ 43.000 – 60.000 đồng. Quán còn phục vụ thêm dimsum để thực khách đổi vị bữa ăn.

Minh Ký Mì Gia | 160 Phạm Phú Thứ, phường 4, quận 6 | Giờ mở cửa: 6:00 – 21:00

Phúc An

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Người ‘đánh thức’ nghệ thuật pháp lam sau trăm năm ‘say...

0
(SGTT) - Pháp lam là một loại hình nghệ thuật trang trí bắt nguồn từ châu Âu, truyền sang Trung Quốc và du nhập...

Bữa sáng đầy đặn với tô bánh canh cua Hạnh ở...

0
(SGTT) - Tại TPHCM, thực khách dễ dàng tìm một quán bánh canh cua, nhưng để nước lèo có vân mây từ trứng thì...

Côn Đảo hè 2025: Rùa đẻ trứng, bò biển tìm về

0
(SGTT) - Mùa hè 2025, biển Côn Đảo đang chứng kiến sự trở lại mạnh mẽ của các loài sinh vật biển quý hiếm,...

Thử vị bún Thái mới lạ ở phường Bàn Cờ, quận...

0
(SGTT) - Bún Thái là món ăn sáng quen thuộc của một số thực khách Sài thành. Tại một góc chung cư Nguyễn Thiện...

Dữ liệu người dùng bị phát tán: Lỗi hệ thống hay...

0
(SGTT) - Hàng loạt vụ rò rỉ dữ liệu cá nhân cho thấy doanh nghiệp Việt chưa coi trọng nghĩa vụ bảo mật. Việc...

Tour gia đình, team building ‘dẫn sóng’ du lịch hè

0
(SGTT) - Mùa hè 2025, thị trường du lịch Việt Nam ghi nhận nhiều tín hiệu khởi sắc với lượng khách đặt tour tăng...

Kết nối