Thứ Sáu, Tháng 7 11, 2025

Những món ăn Nha Trang chỉ dân địa phương mới tư vấn “chuẩn” cho bạn

(SGTTO) - Ruốc chấm mắm ruốc, ghẹ chiên giòn hay đơn giản là gà luộc thác Suối Nguồn... đều là những món ăn mà phải có dân địa phương "dẫn dắt", bạn mới biết để gọi.

Ruốc chấm mắm ruốc được bán ở chợ hay nhà hàng lớn. Tuy nhiên, món này thường không có trong thực đơn, khi muốn thưởng thức, bạn có thể hỏi người bán hay nhân viên phục vụ.
Món ăn đơn giản với phần ruốc đã sơ chế kỹ, một chén mắm ruốc cùng chanh, ớt để bạn gia giảm tùy khẩu vị.
Ghẹ chiên: Thịt ghẹ được bóc tách trộn với cà rốt, nấm mèo, hành tím và gia vị rồi nhúng bột, chiên giòn.
Bạn có thể ăn ghẹ chiên giòn cùng bánh mì hay cơm trắng đều được.
Cá biển nướng với cách chế biến tương tự đất nước Chùa Tháp - phủ một lớp muối thật dày trên cá, nướng chín cháy trên lửa than. Khi ăn, thực khách gạt bỏ phần da mặn - cháy để thưởng thức những miếng cá trắng phau, thơm lừng.
Các món ngon từ cá bớp: Được khen ngợi như một trong những loài "cá vua" có mức giá mềm, cá bớp có thể chế biến với nhiều phương pháp khác nhau như kho, hấp hay nướng.
Nhưng dù chế biến theo phương pháp nào, các món ăn từ cá bớp đều ngon và khiến người ta "thèm thuồng"...
Gà luộc ở thác Suối Nguồn (Hòn Bà) do chú Hiệp phục vụ. Gà nuôi thả tự nhiên và di chuyển ở các khu đồi thuộc Hòn Bà nên thịt có độ săn chắc nhất định.
Bạn có thể chọn chế biến những con gà này theo nhiều cách khác nhau như hấp, nướng, cà ri... nhưng "thổ địa" sẽ nhắc bạn nên chọn luộc hay hấp - cách chế biến thuần, không gia vị để cảm nhận rõ vị ngon của món ăn.

Hiểu Lâm

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Thuế nhập khẩu ưu đãi cho ô tô thân thiện với...

0
(SGTT) - Nghị định 199/2025/NĐ-CP sửa đổi điều kiện về sản lượng tối thiểu để được áp dụng thuế suất thuế nhập khẩu ưu...

Nhiều chung cư cũ ở TPHCM hư đến mức không sử...

0
(SGTT) - Theo đại diện Công an TPHCM, nhiều chung cư cũ trên địa bàn thành phố đã xuống cấp nghiêm trọng, thậm chí...

Đo hiệu suất doanh nghiệp: KPI là chưa đủ

0
(SGTT) - Theo đại diện các doanh nghiệp, hiệu suất không chỉ đến từ KPI mà là kết quả của một hệ thống tổ...

Giá xăng dầu đồng loạt tăng

0
(SGTT) - Từ 3 giờ chiều nay, ngày 10-7, Liên bộ Công Thương - Tài chính đã tăng giá bán lẻ với các mặt...

Ngắm nhà thờ Bình Thuận soi bóng bên dòng kênh Đôi...

0
(SGTT) – Nằm bên dòng kênh Đôi, phường Bình Đông, TPHCM (mới), nhà thờ Giáo xứ Bình Thuận là công trình tôn giáo gắn...

Tiêu thụ ô tô tháng 6 tăng trở lại, dân Việt...

0
(SGTT) - Lượng ô tô bán ra thị trường của các thành viên VAMA trong tháng 6 đã tăng trở lại so với 2...

Kết nối