Thứ Tư, Tháng 4 15, 2026

Những món ăn Nha Trang chỉ dân địa phương mới tư vấn “chuẩn” cho bạn

(SGTTO) - Ruốc chấm mắm ruốc, ghẹ chiên giòn hay đơn giản là gà luộc thác Suối Nguồn... đều là những món ăn mà phải có dân địa phương "dẫn dắt", bạn mới biết để gọi.

Ruốc chấm mắm ruốc được bán ở chợ hay nhà hàng lớn. Tuy nhiên, món này thường không có trong thực đơn, khi muốn thưởng thức, bạn có thể hỏi người bán hay nhân viên phục vụ.
Món ăn đơn giản với phần ruốc đã sơ chế kỹ, một chén mắm ruốc cùng chanh, ớt để bạn gia giảm tùy khẩu vị.
Ghẹ chiên: Thịt ghẹ được bóc tách trộn với cà rốt, nấm mèo, hành tím và gia vị rồi nhúng bột, chiên giòn.
Bạn có thể ăn ghẹ chiên giòn cùng bánh mì hay cơm trắng đều được.
Cá biển nướng với cách chế biến tương tự đất nước Chùa Tháp - phủ một lớp muối thật dày trên cá, nướng chín cháy trên lửa than. Khi ăn, thực khách gạt bỏ phần da mặn - cháy để thưởng thức những miếng cá trắng phau, thơm lừng.
Các món ngon từ cá bớp: Được khen ngợi như một trong những loài "cá vua" có mức giá mềm, cá bớp có thể chế biến với nhiều phương pháp khác nhau như kho, hấp hay nướng.
Nhưng dù chế biến theo phương pháp nào, các món ăn từ cá bớp đều ngon và khiến người ta "thèm thuồng"...
Gà luộc ở thác Suối Nguồn (Hòn Bà) do chú Hiệp phục vụ. Gà nuôi thả tự nhiên và di chuyển ở các khu đồi thuộc Hòn Bà nên thịt có độ săn chắc nhất định.
Bạn có thể chọn chế biến những con gà này theo nhiều cách khác nhau như hấp, nướng, cà ri... nhưng "thổ địa" sẽ nhắc bạn nên chọn luộc hay hấp - cách chế biến thuần, không gia vị để cảm nhận rõ vị ngon của món ăn.

Hiểu Lâm

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Du lịch Việt Nam xây dựng hai kịch bản, hướng mốc...

0
(SGTT) - Trên cơ sở đánh giá cơ hội và thách thức từ bối cảnh quốc tế, Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam...

Đường dây lừa đảo 5.000 người trong 20 ngày bị triệt...

0
(SGTT) - Chỉ trong 20 ngày, hơn 5.000 người bị sập bẫy đường dây lừa đảo công nghệ cao, mất hơn 15 tỉ đồng...

Siết tour ‘phượt’ xe máy ở Tuyên Quang

0
(SGTT) - Sau vụ tai nạn khiến một nữ du khách người Anh tử vong, cơ quan chức năng tỉnh Tuyên Quang đã tăng...

Mở loạt chuyến bay từ Nga và CIS đến Đà Nẵng...

0
(SGTT) - Đà Nẵng mở lại loạt đường bay thuê chuyến (charter) từ Nga và các nước CIS từ tháng 4, từng bước khôi...

Từ stress đến trầm cảm, khoảng cách không xa như ta...

0
(SGTT) - Chăm sóc sức khỏe tâm thần không chỉ dành cho người đã mắc bệnh mà còn dành cho những người đang ở...

Đổi vị bữa trưa văn phòng với cơm tôm xào hạt...

0
(SGTT) - Với những món xào quen thuộc, tôm xào hạt sen lại là lựa chọn mang cảm giác mới mẻ. Sự kết hợp...

Kết nối