Thứ Hai, Tháng 9 22, 2025

Ngọt Sài thành: Tìm về hương vị tuổi thơ cùng món ca cao đá dầm bà Tám

(SGTT) - Ca cao đá dầm là món ăn vặt tuổi thơ của nhiều thế hệ người dân Sài thành. Tại đường Trần Bình Trọng, quận 5, có tiệm bán món này với hương vị truyền thống.

Chủ quán chia sẻ, để làm ca cao đá dầm, họ đem trái ca cao hấp cho nóng chảy, tiếp đến, thêm đường thốt nốt vào và nấu. Cuối cùng, đợi hỗn hợp nguội thì thêm đá hoặc sữa đặc cho thực khách ưa ăn ngọt. Đặc biệt, quán còn có thêm bánh mì ăn kèm cho những ai muốn no bụng.

  • Nhận xét món ăn: Ca cao nấu vừa tới, kết hợp cùng đường thốt nốt nên vị ngọt thanh, nhấn nhá thêm chút đắng nhẫn nhẫn. Ai không quen ăn ngọt nhiều nhớ dặn quán đừng cho thêm sữa đặc.

Địa chỉ: 14 Trần Bình Trọng, phường 1, quận 5 | Giờ mở cửa: 9:00 – 21:00 | Giá bán: 27.000 đồng/phần

Duy Beos

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Đừng vội áp thuế vàng khi hạ tầng chưa sẵn sàng

0
(SGTT) - Thuế chỉ có ý nghĩa khi đi kèm hạ tầng quản lý và cơ chế thực thi đủ mạnh. Với vàng -...

TPHCM: đơn hàng giảm, người làm lồng đèn thủ công ‘lao...

0
(SGTT) - Tại làng nghề lồng đèn truyền thống Phú Bình (quận 11 cũ), khác với khung cảnh nhà xưởng trống trơn vì lồng...

Kinh nghiệm từ các siêu cường châu Á cho câu chuyện...

0
(SGTT) - Tiền đồng Việt Nam đang mất giá kỷ lục, ngay cả khi đô la Mỹ suy yếu, kéo theo áp lực lên...

Giải mã: Các bảng xếp hạng trường đại học dựa vào...

0
(SGTT) - Trong kỷ nguyên toàn cầu hóa, bảng xếp hạng trường đại học là một công cụ tham khảo hữu ích. Vậy, những bảng...

Doanh nghiệp ‘đặt hàng’ nguồn nhân lực xanh với trường đại...

0
(SGTT) - Các nhà máy sản xuất cần kỹ sư, công nhân có kiến thức về công nghệ sạch, quy trình sản xuất tuần...

Bữa sáng no bụng cùng tô nui thập cẩm gà, heo...

0
(SGTT) - Mở bán lâu năm, quầy ăn ở góc đường Trần Hưng Đạo, phường Chợ Lớn là điểm sáng quen thuộc của người...

Kết nối